材料：
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0 |( T6 n" q" _* a/ _ K& U* J( m豬肉末２００ｇ
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洋蔥末１／４顆
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九層塔１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x+ h+ [. u+ m' w, ^0 b/ K
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茄子１根
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洋菇４朵
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A& ?. o: D) O- H+ itvb now,tvbnow,bttvb蒜末１大匙www3.tvboxnow.com6 y" Q9 i, C T) |' G
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（煮麵）鹽２小匙www3.tvboxnow.com9 @$ _, z6 G/ e. x/ k" m+ k
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橄欖油．．．適量7 m1 s$ H9 ^) |* i# W% r2 e
$ o1 V+ {$ J% e. z調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^" b' ?8 v% N. n/ P
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番茄醬３大匙公仔箱論壇( J6 j/ a9 B9 \% ~9 a
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鹽０．５小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~! q3 `- g7 l% I5 e% c5 b5 Y" ]5 n
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& I R* |" |! M$ t1 r黑胡椒１小匙
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糖１小匙
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橄欖油１小匙
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: F( q$ q1 G. ?6 j6 ~: ]1 P做法：www3.tvboxnow.com5 `; F. m# P5 \$ ~
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１．茄子對剖後切片,加入少許鹽醃軟,一半的九層塔切末備用。
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２．熱滾水鍋,加入鹽、橄欖油,下義大利麵煮到八分熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ u6 u H3 {/ j* z
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３．取炒鍋下肉末炒出油香,加入洋蔥末、蒜末、洋菇炒香,下番茄醬炒香,下九層塔末炒香,再下 茄子、煮麵水煮滾,下做法２煮至收汁,下黑胡椒、糖調味。4 |8 ~# \: ]) a# w2 H0 c/ u# Q6 u
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４．起鍋前,關火下橄欖油、剩餘九層塔拌勻即可。 |
發表於 2015-7-19 06:42 PM
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