【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
0 Q# ?( x4 w/ z1 ]3 B* `www3.tvboxnow.com 隱性飢餓的風險，男女大不同。
6 H# _9 _1 j6 M. {8 G( w/ F' S, S4 ?: ywww3.tvboxnow.com隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
/ b" ~; E( \1 M7 ], @6 n1 @www3.tvboxnow.com許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：公仔箱論壇5 A7 u+ X5 O7 o( [
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
) w, x7 n- l- r$ LL-M-CEN-P-15-221-2
. T" N0 T+ w: S+ @1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E
. l$ H7 @ Y, f& g2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
+ `/ e/ q6 c5 Y! w0 O, B. T公仔箱論壇3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12tvb now,tvbnow,bttvb/ A {5 _0 s+ h1 d) p2 j
4.精力不足：可能缺乏鋅
$ n8 f2 v, B2 z& ~$ t1 J9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
( Q2 m) X( |, @5 E: a0 a6.體力不足：可能缺乏維生素B群www3.tvboxnow.com0 \; Y8 T) [) M( L, v# y6 c
均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。www3.tvboxnow.com4 [$ Q) n" ^1 ~5 g$ k5 F
男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
* Z6 `% K" Y9 b( m; m" r* N8 C6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
/ U4 |6 a$ C Z L9 L, X% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。公仔箱論壇 A9 u0 X+ R( J. q/ A+ n
 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。
% F2 g% F4 T( c$ @完善營養不馬虎 補充維生素顧健康
6 g$ K# l/ r m0 K/ E/ E: z+ ^專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。% l6 f5 U. y. n9 y: i
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。www3.tvboxnow.com$ e+ ^ Y6 n' \8 M2 m8 l/ f1 O
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
) n" i4 p3 s) n( E+ p; r1 n$ Wwww3.tvboxnow.com註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。
. j/ J) t5 t4 h: w; m0 Htvb now,tvbnow,bttvb註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
| 
