【華人健康網記者張世傑／台北報導】據統計，台灣高達99%的成人都處於隱性飢餓的風險(註1)，每日攝取食物未達衛生福利部建議的6大類標準，其中，男性需要特別強化維生素B、鎂、鋅；女性則需要特別強化鈣、鐵，及維生素C。隱性飢餓導致健康失衡，長期會造成身體的損害，千萬不可小覷。
, H! [# R3 ^" ^1 `' wwww3.tvboxnow.com 隱性飢餓的風險，男女大不同。
9 f, \% M5 ]) n公仔箱論壇隱性飢餓 容易導致的6大健康風險
: k7 @: W! C- Z* F8 swww3.tvboxnow.com許多人以為自己吃得飽、吃得好，營養就足夠。事實上，台灣民眾外食比例高，飲食精緻化，飲食失衡情況嚴重，油脂、醣類等空熱量食物攝取過多，微量營養素如維生素、礦物質卻攝取不足，是「隱性飢餓」的高危險族群，要當心隱性飢餓容易導致的6大健康風險，包括：1 d( w4 o6 {- e; T; e0 w, i
 肉食男VS菜菜女 隱性飢餓大威脅
9 S. F1 L$ k& ~9 c- X& [& |+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。L-M-CEN-P-15-221-2
8 y7 E/ h Q2 ~( D6 {www3.tvboxnow.com1.抗氧化力不足：可能缺乏維生素C、E公仔箱論壇; T9 g, N6 f$ A' h5 _" x$ F# p& Q6 [: `
2.代謝力不足：可能缺乏泛酸、鎂、碘、鋅
2 u. o, _+ q+ X2 w4 z8 utvb now,tvbnow,bttvb3.氣血不足：可能缺乏鐵、葉酸、B12, L9 Q! U" B% p5 U( K
4.精力不足：可能缺乏鋅tvb now,tvbnow,bttvb! j# c* `; _: V+ Q2 X$ Y
5.夜間視線模糊：可能缺乏維生素A
4 k; X! N3 M$ t, s: v公仔箱論壇6.體力不足：可能缺乏維生素B群
4 S7 R; j9 L: g& O$ R均衡完整的營養攝取，是解決隱性飢餓的根本辦法。
9 ]: Z! K! U- j C2 a7 g( {: F1 S公仔箱論壇男女生理構造不同 隱性飢餓也不同
, m! `: _8 O* J6 `* }# T9 Z9 Pwww3.tvboxnow.com男女因生理構造的差異，對營養的需求也不同。例如，一般來說男性肌肉量比女性多，需要更多鎂來促進代謝效率，更多維生素B，以補充日常活動所需活力；活動量大、流汗較多易流失鋅，因此需要加強補充鋅，來維持生殖功能。
& j3 k) M. j0 a8 j Y" U NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而女性，月經失血，鐵質流失多，長期缺鐵將導致氣色差。另外，女性基礎代謝率較低，需要更多維生素C，提升抗氧化力， 35歲以後，鈣質每年流失約1%，需加強補充鈣質。
1 g6 T- G( W% f2 L% c2 x& r 要解決隱性飢餓，均衡攝取營養很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 e" s. N# x8 {, V& Z6 u5 R
完善營養不馬虎 補充維生素顧健康tvb now,tvbnow,bttvb! P; T! m% t8 c# o/ f. \8 E
專業營養師建議，要解決隱性飢餓，最根本應從日常飲食的多元、足量做起。包括均衡攝取蔬菜、水果、全穀根莖、豆魚肉蛋、乳品、油脂與堅果等6大類食物， 以補足各類營養素。公仔箱論壇8 U/ o3 R, t; q; V' Z" A
但有不少營養素，例如維生素A、維生素B1、B2、B6、葉酸、維生素C、維生素E、鉀、鈣、鐵、鋅、鎂等，人體無法自行合成製造；民眾若因外食或飲食習慣，難以均衡完整攝取各類食物，則建議透過保健食品適度補充。8 ~. }0 e; o7 [, W5 t1 [
專家建議，每日補充針對男女不同的營養需求調配的綜合維他命，補充23種人體無法自行製造的營養素的同時，重點加強男女最需要的營養成分，解決男女不同的隱性飢餓，提升男性活力與代謝力，補強女性的氣色與骨質。
: n: D% V& n/ w9 O/ r/ q. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註1：衛生福利部建議之6大類飲食指南標準，根據2015 2月全台飲食認知行為調查，657份問卷中僅有9人達到衛生福利部所建議之6大類飲食指南標準，佔調查總人數1%。( ?6 _0 d. P' w9 g7 \1 Q, k; B% q
註2：衛生福利部食品藥物管理署 食品標示宣傳或廣告詞句涉及誇張易生誤解或醫療效能之認定基準。 |
發表於 2015-7-20 11:37 AM
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