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[中式食譜] 欖菜肉末乾煸秋葵


! |7 f* I/ X" `0 h2 s材料:     
! @/ C/ s2 }- R7 M& e' w公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒(切片)、蒜1粒(切片)、欖菜2湯匙0 M, O* Q% t% D* X# \7 l0 i+ N" Z
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& P2 w+ ~* h* n  J2 C" F6 i; ^公仔箱論壇調味醃料: & Y" y* j4 l! r; G2 K/ t  d' Z  H
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁: 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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5 M+ M( U$ q. M  q+ G* ^, X2 Y做法:     
$ X3 ^! e. g  g) j, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.秋葵切去頭部,其餘斜切段。
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2.免治豬肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x% z# y8 r$ @; c

' L; N. v, r' |* R5 {: [9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2至3湯匙油,下秋葵以半炒半煎的方式炒透,加入乾蔥片炒香,取出。1 c: ^, b0 k2 f4 l
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4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉,加入蒜片兜炒,下欖菜及秋葵回鑊炒勻,注入芡汁炒至入味,即可上碟。
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