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材料:
$ t6 X9 e) m. q公仔箱論壇秋葵200克、免治豬肉100克、乾蔥2粒（切片）、蒜1粒（切片）、欖菜2湯匙
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* Y; ^/ n& T2 q# i% Q& w. O8 ?! d調味醃料： - I; O2 B2 h, W! V; P
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙 芡汁： 清水5湯匙、蠔油2茶匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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" i; b1 S! V' n/ P4 \- M' _( ptvb now,tvbnow,bttvb做法:
& O/ {3 H& D6 E* Ywww3.tvboxnow.com1.秋葵切去頭部，其餘斜切段。公仔箱論壇& k: V" Q2 X. F5 C
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2.免治豬肉與醃料拌勻。
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3.燒2至3湯匙油，下秋葵以半炒半煎的方式炒透，加入乾蔥片炒香，取出。www3.tvboxnow.com* @8 }, ~ j$ c
! M- j* {' y8 a: e# o5 wwww3.tvboxnow.com4.再燒1至2湯匙油爆炒免治豬肉，加入蒜片兜炒，下欖菜及秋葵回鑊炒勻，注入芡汁炒至入味，即可上碟。
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發表於 2015-7-21 02:14 PM
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