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材料：tvb now,tvbnow,bttvb r1 {, Z5 _: W( L; Y1 m
桂花魚1條、薑絲1湯匙、大頭菜1小塊(切絲)、粉絲1小札、蔥絲1湯匙、生粉1茶匙、上湯及水各半杯www3.tvboxnow.com4 z1 x n5 y, h, R: P
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調味料：
* E2 f( C, t# S3 f gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉及麻油各少許
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0 U* F! _, m! Y# N; zwww3.tvboxnow.com醃料：
6 M* D% a j: k# h8 [1 etvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、紹酒及胡椒粉各少許* K( i# z# ^! p; G5 e- K
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, w' C. C% A# M. t; Q/ ?8 `3 Q& wtvb now,tvbnow,bttvb做法:* X# N; x" s+ a9 i6 _
1.桂花魚起肉切件，加醃料後加生粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 h9 ~" c6 s% S9 l+ t' o
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2.燒油1湯匙，將魚伴放略煎。www3.tvboxnow.com9 M' y$ s9 p+ }
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3.粉絲略浸盛起。鍋中加入上湯、水、薑絲及粉絲煮約5分鐘。公仔箱論壇. B- {3 }6 R# b: J" @
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4.加入調味料後即可上碟，最後放入蔥絲即可。
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發表於 2015-7-21 02:15 PM
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