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材料：豆腐2件、鮮海帶100克
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4 m, R2 [, \4 g* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：公仔箱論壇5 G" L8 Q7 I6 Z. v5 F
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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" D" o% P. R8 p4 @4 [1 [www3.tvboxnow.com做法:; Z5 u, |1 ~( N" t
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。tvb now,tvbnow,bttvb& W: j. @; _& Q: v3 y
, d) x7 m% M0 g: q2 W! Kwww3.tvboxnow.com2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。3 S) ^; d/ @1 C- U: @9 h% {& Z! _! V: j
4 `+ e" W" A$ b# v公仔箱論壇3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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( Q7 r Y; ^% ~6 z" ~" Ywww3.tvboxnow.com豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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