- c G* w, Y9 H H" qwww3.tvboxnow.com材料：豆腐2件、鮮海帶100克www3.tvboxnow.com4 l! k2 [3 ^2 F$ p
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( j+ J8 W& r9 ^公仔箱論壇調味料：( p) m+ E7 X- v, D& V
鹽1茶匙、大蔥2條、薑1片、油2茶匙、胡椒粉少許
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3 W2 S5 O# r1 ^: h/ k& Utvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; k1 m. b M0 W9 F
1. 先將海帶用溫水泡發，洗淨，切成菱形片。
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2. 豆腐切成大塊，放鍋內加水煮沸，撈出晾涼，切成小方丁。公仔箱論壇; i& `/ M, U6 d3 f$ c" n9 D/ C& N
& s+ H7 | \- P. O' u* O# T, ?www3.tvboxnow.com3. 炒鍋倒油燒熱，放入薑末、蔥花炒香，放入海帶片、豆腐丁，加入適量清水燒沸，加入鹽，改用小火燉20分鐘，到海帶、豆腐入味時，加適量胡椒粉，出鍋即成。
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8 N! y' S2 _. H% ]: A1 f- @www3.tvboxnow.com豆腐味甘、淡，性涼；健脾利濕，清肺健膚，清熱解毒，下氣消痰。黃豆有效降低膽固醇，而豆腐由黃豆製造，固此豆腐亦能降低膽固醇。海帶性寒，味鹹甘，含有豐富膠體纖維，能顯著降低血清降膽固醇；海帶根含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂等作用。www3.tvboxnow.com6 ^: u$ l! [ X5 l' F; N
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發表於 2015-7-21 02:16 PM
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