材料：
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蒜片３０ｇ公仔箱論壇 n$ b6 G% D' n# S3 }' w
; F4 k# x' } d' P- O4 v5 E( Ttvb now,tvbnow,bttvb蔥花３０ｇ
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: x$ g; i6 X+ K$ S; p8 D: |蛋黃１個www3.tvboxnow.com' {" C. f! E) Y' q
( p& f# u; v5 \3 Y! ]白飯１碗
4 \- ~% v8 j- ?$ l5 A FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J* [ S6 v* G! G" J+ Z
調味料：
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# D% M2 A% L( ]0 L3 a3 y+ |tvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙3 }% A5 ?4 a' u$ k1 b9 `: ?5 u
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醬油１大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s! N0 h( b7 f/ v* r" v3 j4 r6 k& P" r K
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黑胡椒１小匙& {8 z( `/ x) c ]( h8 `, Y
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做法：
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2 m% s Y, G3 [2 c1 b( q& n; R v１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。tvb now,tvbnow,bttvb* t- a2 ]7 r( P% P! [
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) t) z! d) R& B& }" [３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。www3.tvboxnow.com, t Z8 z5 M* e" x) ~
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４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。公仔箱論壇5 O) E3 F) }" z' Y5 G
9 e/ k' l6 u8 J% k" P8 j6 ^0 R# M0 Z* P# l５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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