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蒜片３０ｇwww3.tvboxnow.com1 A# O. i+ C' F3 F% W/ Y
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蔥花３０ｇ
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: Z( @# l4 d% y% a+ R公仔箱論壇白飯１碗: H& S1 d$ g* O3 ~4 D5 L
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q, q3 H5 {9 j2 J- T2 a. E0 _8 j6 Y
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米酒１大匙! N9 |& q6 r: \4 W6 x4 R
. ~9 Y6 A. t2 }8 B* d醬油１大匙
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8 G7 U: w$ `6 c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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% J8 s3 k$ \+ h! x& J１．牛小排切小塊備用。
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ H: m: p: b2 k+ h' V
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2 X" }) n- n! I9 U３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。公仔箱論壇8 `( y& U( O* D5 j4 q! T- A0 B. e
* R. w: C' S6 {2 i; ^6 F４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。( _: T* I. Z- j5 V! f. t( S4 ]
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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