材料：
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蒜片３０ｇ5 C% H8 j8 r) M- U
# k) w( i7 Z6 R; M公仔箱論壇蔥花３０ｇwww3.tvboxnow.com- X. R! V, D2 [5 g6 ~) C' ?
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蛋黃１個www3.tvboxnow.com9 E& F' p1 e+ j7 g
* c. E- D2 S+ H公仔箱論壇白飯１碗公仔箱論壇( o" H, h8 j, t- I+ ^6 i
, L2 T) O' \2 K7 |, hwww3.tvboxnow.com調味料：
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$ Z+ a \! r! R5 m2 `* ttvb now,tvbnow,bttvb米酒１大匙公仔箱論壇" { l O) m Z: t
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醬油１大匙- Y# H( _& T5 g; }* {; v" {
' ?% ]: R" A2 E- Nwww3.tvboxnow.com黑胡椒１小匙
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做法：
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１．牛小排切小塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I& G' l+ `7 y1 J
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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1 A2 E1 e$ T6 q4 z# xwww3.tvboxnow.com３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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: D4 E* j; e: I5 d* P! f. jwww3.tvboxnow.com４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。
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５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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