材料：9 V; X* ^4 p3 l& O% g8 X3 z2 U
美國去骨牛小排１盒5 o0 x! j3 T, [ `4 Z
: U3 @7 y8 m9 f9 u1 Y) Q公仔箱論壇蒜片３０ｇ
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: q/ c v+ _( s6 {3 S; S蔥花３０ｇ
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蛋黃１個公仔箱論壇1 j0 S6 h! _8 P& v
* l. Y' A* U O& g白飯１碗
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4 z- V) H5 C. F$ W m# v% mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j& p: Q4 K" U. Y9 i6 s
米酒１大匙
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X' o7 }9 Y9 x" g+ e: \- [. ~+ q醬油１大匙
' d" B1 W$ c1 N7 K, G0 J+ g, Pwww3.tvboxnow.com; n9 G% x4 @& t* [- O8 ~! p) d
黑胡椒１小匙0 a# N( S% _9 s% v# u2 s0 J2 z% r/ f
. m- R- K4 g! b0 @) f! T7 ]公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v) u1 S" u- }
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１．牛小排切小塊備用。公仔箱論壇$ h( M7 r0 P, d$ X+ I1 Z6 O
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２．取炒鍋加２大匙沙拉油,下蒜片煸酥,取出蒜酥備用。
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３．同上鍋下牛肉後蓋上鍋蓋,煎至單面香後,開翻面續煎至香,取出牛肉備用。
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6 c! m* N* S" K2 L# U1 |; Y４．同鍋餘牛油,再加１大匙作法２的蒜油,放入調味料關火搖晃均勻,即為醬汁備用。2 J% J! p" F% k
) z1 j: k& S/ \# |* Rwww3.tvboxnow.com５．取白飯,放上牛肉,淋上作法４醬汁、淋上蒜油、黑胡椒,中間放蔥花、蛋黃,做法４醬汁淋在牛肉上,最後撒上蒜酥。 |
發表於 2015-7-21 05:41 PM
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