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[藥膳] 老鴨冬瓜湯

食材:
5 D6 u$ U4 z; ^7 r老鴨一只,冬瓜2000克(不去皮),芡實、薏米各50克,蓮葉一片,同煮湯,調味食用。tvb now,tvbnow,bttvb2 h; z5 U( t* i: M" w- c* i& z

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《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯,能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯,滋陽效果更佳,能健脾化濕、增進食欲。
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