[中式食譜] 糖醋上蔬

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3 `* N+ ~# Y; v+ y公仔箱論壇材料:     
( W9 M, o4 z# ^% J, p6 ^* R  K粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙www3.tvboxnow.com* p% R9 Z  \% z4 R: x
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調味:     $ L2 Y: O% S, ~+ E
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙
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$ f" {. B! e7 Y. d' [1 _' r) bwww3.tvboxnow.com做法:     5 [! L: W- A( e/ B7 i- H$ F  ?& k
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。: c" Y% r' M$ y+ f
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。
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3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。公仔箱論壇3 P; S! E. n& I7 [
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。