材料：; K4 a/ J: G* ~2 T: _/ F2 K( F
新鮮芒果兩顆
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冰鮮奶３０ｃｃ
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芒果冰淇淋．．．兩球
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小丸子的材料：# r. T; S ^3 I$ l7 _: B
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做法：
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# m; Z2 K) V( L/ p9 y6 l$ Jwww3.tvboxnow.com１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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|7 ]2 a. T7 V) ?- O" T２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb- p& I& P9 I7 V
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３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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5 K) g1 i5 M# z- h, `公仔箱論壇４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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