材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e- F5 h" }7 a! n }" C* m) G
新鮮芒果兩顆
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煉奶．．．兩大匙6 [- k& A+ }2 K0 A( b. p& Z; V
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0 n4 x% }9 g) Y3 ^* Z9 m( K' Ytvb now,tvbnow,bttvb小丸子的材料：
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糯米粉１７０ｇ
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水１３０ｇ
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& [& k) I/ ?, d7 I6 x* ~公仔箱論壇做法：
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, E+ v( k4 _& \7 ]9 A2 S) W2 L& ? \１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）
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２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb4 M% P- R/ p0 H; H2 u1 y& [
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9 X, Z/ v4 U. @0 Q& Bwww3.tvboxnow.com３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。tvb now,tvbnow,bttvb3 N% U! P" H7 s9 L" b. S$ W% l
. |7 M: Q' b& g v, y9 U* \. D４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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