材料:5 c0 D. M" m; G+ `
新鮮芒果兩顆
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小丸子的材料:/ `% ?8 L; ]; z6 [9 \$ @3 T
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糯米粉170g
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水130g
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- A E# `% ^( e9 l& R$ n5 }tvb now,tvbnow,bttvb做法:1 i6 I& ?6 F m& B; A
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4 o4 S5 \; q1 W4 n1.糯米粉慢慢加入冷水揉成團。(可以捏成團狀即停,不要加過多水分!)取50g粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。(溫度高,請注意勿燙傷!)
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6 p' I" m+ S; Etvb now,tvbnow,bttvb2.取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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3.芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f& ^+ ]/ z2 ~8 J) N
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4.將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |