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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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材料:

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- p! g% }7 @3 J5 i" s: R1 _3 \公仔箱論壇泡菜100公克tvb now,tvbnow,bttvb* i3 Q) l1 n4 I

: j$ s( O2 l6 _* j% w3 D* j豬絞肉150公克
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薑末1茶匙

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水餃皮        2 R8 ?: ~5 o3 J) C' y

- u. w2 E; p5 Pwww3.tvboxnow.com調味料:
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鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙

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: N9 n; J7 _3 t( Y3 h9 {) g) q! a砂糖        1/2茶匙
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  z) U! d% \) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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: D# x+ N$ a2 }www3.tvboxnow.com2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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; X6 S2 q7 u) d3 y# V5 n4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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