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材料：
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+ o# A R, }+ o2 Jwww3.tvboxnow.com泡菜１００公克
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豬絞肉１５０公克
5 Q0 s. R/ M% R公仔箱論壇
/ V, s0 }+ c" I: @( f/ p C公仔箱論壇薑末１茶匙
4 P7 l. O- u5 J9 `% n8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {+ | }# R8 M2 f7 L
蔥末１茶匙公仔箱論壇* B3 u; f8 z) H$ ^+ u( v
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水餃皮 tvb now,tvbnow,bttvb. d7 p" S; _. i' j( h: C/ ^
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調味料：! y1 [5 g$ J/ L( o+ t% n3 y
; K( p r& _. m0 i# O& F2 y公仔箱論壇鹽１／２茶匙公仔箱論壇2 G7 C! _# d. `- m8 B, n
, d* a8 K% y& l" t7 ^www3.tvboxnow.com米酒１／２茶匙公仔箱論壇1 E' J' ~* I N' o, J7 N
0 U9 @+ A- m, ntvb now,tvbnow,bttvb太白１／２茶匙
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砂糖 1/2茶匙www3.tvboxnow.com; [$ W7 d+ v+ c4 ~% I; o
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做法：- f9 B" j. z' y) o/ l$ {
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１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
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２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。# ?2 [0 F: W* g+ G/ N. d" k
9 S0 s: S6 Y# n4 w5 \; k: `! {www3.tvboxnow.com４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。 |
發表於 2015-7-22 06:28 PM
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