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[其它食譜] 泡菜水餃~~~~~

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7 x* T- j- N+ J. ~+ h& ]/ twww3.tvboxnow.com泡菜100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F, ^3 e7 g- r
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豬絞肉150公克
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薑末1茶匙

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蔥末1茶匙
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" A5 C7 [- C* `, i水餃皮        
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調味料:

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鹽1/2茶匙
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米酒1/2茶匙

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太白1/2茶匙
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% ]4 e# x3 [; j( c6 i: m! Utvb now,tvbnow,bttvb砂糖        1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 G$ Y, B& A% b
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做法:* b0 t9 O6 r; E; R9 d3 E

2 L( b9 }9 S2 \4 ^% O: S- C, w  r公仔箱論壇1.泡菜切碎盡量擠乾水分。
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% t& V! J* [( G- K! f. q2.將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約2分鐘,再加入作法1的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
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* X# c3 @2 S- _! \; m8 P4.煮一鍋水,滾沸後放入作法3的泡菜水餃,轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。
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