材料︰
0 g' H4 y3 \5 y% B$ L' O5 twww3.tvboxnow.com橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）www3.tvboxnow.com; R/ p6 k. V% I+ }
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8 S d* A1 B& K9 h. }- r' ]& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
e0 \# S1 a8 k7 i3 C) j9 W( Nwww3.tvboxnow.comStep 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。0 }) R( D* P" Q$ O5 z! H0 f3 K
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Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。' o2 H' e& T- {* [
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Step 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。tvb now,tvbnow,bttvb7 i# ?2 a2 y$ w! K$ i
1 O1 y! K) o3 A, Q4 g( v3 o9 Stvb now,tvbnow,bttvbStep 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。
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3 k0 b0 [5 M1 i# H# t! Y1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 b3 ? e5 @6 \2 J5 e3 B/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \9 M; C7 y7 P m
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2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
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