/ U' O: R6 q. A! K) f( Z; |1 {. Y6 L公仔箱論壇材料: - L0 Z- P4 R4 }; A3 J/ P) l6 _
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb- C. O( `( b! x3 i9 ^" X. {$ ^
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公仔箱論壇- P( H: B; k$ J. H r2 E8 k- u
調味醃料(雞上脾)：
0 f0 Z; X% {/ R& t魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
. f9 P/ T) n! _( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V- v3 ?; ]7 l. X8 n9 M% {$ W7 k
: ?* ~% P1 e+ o8 g) B做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [" D! _3 [6 P7 f* j
1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。www3.tvboxnow.com" L: A) z3 a6 Y: R
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2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。www3.tvboxnow.com- d- C7 ~: z( a+ G+ A' l1 k
* g, ~9 U" u; T/ z) r) W kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。+ l5 z; R" X3 }. Y A
$ P( x! Y. Q, i4 e3 {$ x, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。! A: J- `6 |1 W* C( V5 g
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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