3 d, a' p6 ^ E4 C材料:
/ `9 }- P6 w8 H4 N公仔箱論壇雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半
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7 p& D+ s2 u5 Y. U& `* v公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)：
3 O- b' Z# s7 I9 y+ l3 L4 Z9 F公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙
# I4 R9 r U/ w' J6 X) u$ ?公仔箱論壇
& V, q* w( F/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- X4 {6 Z9 v5 J9 [; b$ H1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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- \# Q* K W1 s( m* o5 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
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3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。公仔箱論壇4 K6 M9 e+ f9 p; D6 A0 t1 r
! x2 V* G1 @6 x) p: d; v4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb, L0 ?- w2 E/ k8 R
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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