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材料：! n) ~( V9 K$ ?5 t; s; b
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙2 k+ _) q$ P: I. L2 e1 o
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芡汁：
' D3 `0 M) {: k+ Q2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb6 J( I# x4 v A3 q: D5 a
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雞醃料：
4 r1 _, a) G. e {, y鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙
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Y9 t. }4 _. a B% Rwww3.tvboxnow.com做法:
0 M6 p. B$ X/ N* ], T1 d$ I0 ~' c$ Mwww3.tvboxnow.com1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" _; N$ L7 P) s5 `: V9 H
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2.子薑切薄片備用。
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. W) E( v+ v/ D9 }3 o) V3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。8 M6 W5 n7 {: R/ b3 U8 S
; x# T$ k* G3 \" gtvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇* s% V2 @* O1 e0 r" g) y! w
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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