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材料：公仔箱論壇9 v C# J# n% I! L2 o
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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( p5 M2 g+ b, i' kwww3.tvboxnow.com芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q3 v A# s! R7 u
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 R* ]- [+ D
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雞醃料：
4 F$ I8 c6 R3 a7 B4 ^7 stvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙; E+ [: o0 K6 f' v% J, Q; K8 U
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1 r1 h' ?8 W3 e7 e' m: I& w, b" K. m做法:www3.tvboxnow.com" J. J# ]4 Q0 {. k5 N) D) s( U
1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。5 R% F' f U9 F* I" k
3 I, r g% w- J& O# Jwww3.tvboxnow.com2.子薑切薄片備用。0 F/ ^: A) x" z; a* n: M8 ?/ _6 B
7 c+ k1 O: O/ @2 e. P3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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4.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。公仔箱論壇! L$ y+ X) p* w) b1 D- h# P* c
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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