[中式食譜] 香炸雞槌

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材料：www3.tvboxnow.com% O5 H9 t- |7 |( A& K
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙公仔箱論壇' x7 H6 z6 |  p! u, k) |9 y
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調味料：$ p9 d2 }& G2 F! L+ N" G- h, D
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙www3.tvboxnow.com) v+ f$ n6 p# k0 k' x9 }6 `
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) l7 M; w- q, K7 _+ V4 Dwww3.tvboxnow.com做法:
! X- `3 u2 B9 h: G2 [3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。www3.tvboxnow.com' _8 C$ y' b5 t% ~2 _1 m
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2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~2 K, y* v8 t4 [! V" c9 x" I
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3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @. y6 H# r' A5 p( n

4 c  @3 |8 Z& F( e  M  T& l+ q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。