[中式食譜] 香炸雞槌

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材料：
7 R+ h/ q$ c; {$ F" D6 lwww3.tvboxnow.com雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙7 s0 {4 K1 D4 P1 \% D; y( F6 @
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L' m8 s6 F; Q4 s6 c
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
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6 K$ r2 q3 v, V+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l" o: ^# N9 \) w+ E0 {/ y, i
做法:
5 t6 O9 W: Y* `' B1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O/ g/ W5 L* @: n+ D- o

4 |2 E; o! M5 B5 w. w6 o, hwww3.tvboxnow.com2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。
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+ R+ I5 M+ b7 l7 d公仔箱論壇3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
6 E  M5 p1 _, s( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e+ C  L/ y7 H( h$ I5 [( a' s
4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。