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[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕


, i3 ^- Z: c& h5 A" H材料:
9 G) r; f* t9 t% Z+ X忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙
! m: s) G9 [2 M& w9 L, u- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:
+ K3 n3 t% `8 \$ d公仔箱論壇1.預備餅底,將消化餅弄碎,加入溶化牛油與水拌勻,放於已墊紙的餅盆壓平。
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8 k3 b6 Z  w2 m5 c' m" W) g1 h, X: H2.黑朱古力弄碎,隔熱水座溶。
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; c9 e; g: L: a) U2 i; |$ p* [5 ?/ Xtvb now,tvbnow,bttvb3.忌廉芝士放機打片刻,加入糖再打至滑身。
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4.雞蛋逐隻加入打勻。
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5.將材料分成兩份,其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。' F1 @( \; @# |& }/ v8 m" j8 z  k

6 {& U* r4 {# i3 u5 U6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上,再倒入芝士材料。4 [$ v2 Y( P8 J4 K

' W6 J1 Z. l5 e' P- R, ^. H) A7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面,用竹籤挑畫螺旋形,放預熱焗爐以190度焗約1小時。
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