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[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料:
. H+ I- g5 Q) ^7 j2 Fwww3.tvboxnow.com忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙公仔箱論壇* m# @6 S: x6 p: F) X

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7 i& E3 N0 _+ \$ I; v$ h4 N, R' K# ttvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇7 u- |. b6 y7 Z7 F" `
1.預備餅底,將消化餅弄碎,加入溶化牛油與水拌勻,放於已墊紙的餅盆壓平。
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) [6 U& G8 C$ B) i6 _www3.tvboxnow.com2.黑朱古力弄碎,隔熱水座溶。
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3.忌廉芝士放機打片刻,加入糖再打至滑身。
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4.雞蛋逐隻加入打勻。
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# A" v" x* ]9 ]$ vwww3.tvboxnow.com5.將材料分成兩份,其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。公仔箱論壇) x% G0 w3 N. V' `$ m; k
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上,再倒入芝士材料。公仔箱論壇: R- `, t$ c8 i- u) x
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7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面,用竹籤挑畫螺旋形,放預熱焗爐以190度焗約1小時。
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