材料:
& ^: p# R# I2 R3 S綠豆.....20克tvb now,tvbnow,bttvb. [2 F8 c) }# I6 D; W4 L j; ]" ]
赤小豆.....20克
+ C( c; u {1 x黑豆.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 h+ M+ h- L# P0 t5 b/ E
冰糖及水.....各適量- D' d; D9 ?" l" }+ M F1 _$ |
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做法:
( y5 v4 F4 D/ s3 O: I1 ^) [tvb now,tvbnow,bttvb1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。tvb now,tvbnow,bttvb5 h9 Y3 K( Z. v
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |