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材料：
$ _: a; ]2 _: q) C w0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣6 Q7 q7 b5 N5 |' C! ^
: M, s, z4 Y' j+ t' C3 awww3.tvboxnow.com公仔箱論壇; a: H' {3 f- r: G2 n& U8 S: l n
醃料：
0 ?6 d2 f" G) K1 T/ x4 {6 z9 @6 Z鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙! B( M. @8 A. F* z1 I. |4 s
2 `+ A& I6 `$ R' d' a) v5 H& B! i$ B5 o \! F& [8 {" c
調味(拌勻)：
" ?$ T( e( C9 T鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙4 W; e0 b X1 W+ x5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y d9 d, H" ]. M9 C! u) _
1 A# n- V8 }3 v {- h做法:
& o: Y$ h, f, T# x+ [, ~0 r# O! k1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。" |# u- h, ?/ V
( ? N0 Z8 @- stvb now,tvbnow,bttvb2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" s7 ?& x3 d4 \! T* i
$ W4 W0 K$ n7 C" ]( `) v! o5 |0 Dwww3.tvboxnow.com3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。7 P% L( T1 |- E8 C- l. S
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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