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材料：
5 W' K% `& k0 i) _: {5 C1 V8 {www3.tvboxnow.com羊腩600克、辣椒1隻、蒜茸、乾蔥茸各2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙半、磨豉醬2茶匙、冰糖碎2茶匙、紹酒1湯匙
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* a3 f0 Q& f1 L5 w7 C" S! Y4 Y$ ^調味：
- \5 z" F# q8 K, W$ |鹽半茶匙、生抽2茶匙、胡椒粉少許* f% e$ g5 m0 p- _
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做法:
" K- p; A8 v4 ^, L% ewww3.tvboxnow.com1.羊腩先飛水過冷河，辣椒去籽，切碎；蒜頭切碎，乾蔥切碎。
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9 m. n8 k/ B4 ?9 ?; M4 e: Vtvb now,tvbnow,bttvb2.燒油1湯匙，加入蒜茸、乾蔥茸、辣椒加入羊腩炒透，灒入少許酒，辣豆瓣醬炒勻。
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3.加入調味料及水1又1/3杯，炆煮約50分鐘至收汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 W3 B2 s! B$ l# G- b( L2 r6 {
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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