& \' r" c/ b# D+ _. {# |4 ]! Z) x7 w材料：
- d9 n. u7 X- {0 l$ ~- o0 l$ ywww3.tvboxnow.com豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙公仔箱論壇9 ]% R9 l; F& ^) c) Z
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裝飾：
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0 h3 e, o5 [- r, O o0 Ywww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R) E0 I7 K+ S: |2 G
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。
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' F$ }" K9 w8 F2 T9 Q3 b# \' C公仔箱論壇2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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: k% b3 \1 k+ z% U, Btvb now,tvbnow,bttvb3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。; u& ^0 M% N( f5 u( R/ K% O
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4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb G( J0 _; r, X1 t
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% s* {$ U& C- h; n' z( r( Zwww3.tvboxnow.com現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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