材料: ' l1 w* a* L/ m$ A/ V t# T1 a5 O/ T
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條（切粗片）、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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' Z6 n# | [% m4 B1 \" p: R公仔箱論壇調味:
$ ? K. h1 {+ k9 f8 V* @www3.tvboxnow.com糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料（豬肉）： 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙
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做法:www3.tvboxnow.com/ W( f( {2 I: l% f5 M" A
1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘，浸泡用的水留下備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L- Y1 G( e" l, _( b* t
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2.將麥麩條壓碎，混入碎豬肉，用鹽、生抽、胡椒調味，混入迷迭香及清水略醃。公仔箱論壇1 J# j0 X1 O& J j0 C4 M5 `5 i
) g; ~- Y5 D3 @2 h- q3 jtvb now,tvbnow,bttvb3.豬肉碎搓成肉丸，起鑊煎香，加入蒜蓉略炒。公仔箱論壇2 {) G& u$ i4 q. a& n
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4.下青瓜片，灒紹酒，加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水，燜煮4至5分鐘，用糖、生抽調味即成。 |
發表於 2015-7-29 02:04 PM
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