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[西式食譜] 袪濕豆豆沙律


) C* [1 F. d3 j! S5 zwww3.tvboxnow.com材料:     
' Z3 j3 {. p8 U# n公仔箱論壇赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb. M4 |" q/ y7 b+ a+ l
鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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7 j* x1 Y8 ^! G; Jtvb now,tvbnow,bttvb做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 v% {( t8 @3 A+ p
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上;再用清水浸煮20至25分鐘,放涼隔水備用。6 y6 H: y1 J0 f4 E& h
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2.法邊豆切幼條,用鹽水煮4至5分鐘,隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb; p7 S) ^6 l. ~/ ^
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3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後,切成粗粒,並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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* N: }# I1 D& X  nwww3.tvboxnow.com4.加入生菜、芫荽後,拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油,用鹽及黑胡椒調味,即可品嚐。8 D, J# T' L+ T% k! w- v& z, S
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