[中式食譜] 薄荷千島骨

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2 z3 a* b9 w, J! X7 nwww3.tvboxnow.com材料：www3.tvboxnow.com( {; C% P1 Z2 d  T9 l! L" f7 N
有骨豬扒4塊、洋蔥(切塊)1個、蒜頭(切蓉)2瓣、油1湯匙、薄荷葉(切絲)約20片、千島醬 1/3杯、糖1茶匙、鹽適量
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醃料：
+ c" e) w  e4 }; Hwww3.tvboxnow.com薑汁3茶匙、鹽2茶匙、豉油1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& r% m: D: F) B, r8 ^) C0 Q

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做法:
7 \" }+ Z2 E: w4 b公仔箱論壇1.豬扒洗淨抹乾水分，用刀背將豬扒略為拍鬆，再一開四切成小塊與醃料同醃至少半小時。tvb now,tvbnow,bttvb+ S8 Z+ e8 m: B* O. L4 l- f4 k

2 v3 @0 b+ t2 L: ?tvb now,tvbnow,bttvb2.下油燒熱鑊，將豬扒煎至金黃熟透。
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/ q2 L9 C3 Q* v7 pwww3.tvboxnow.com3.加入洋蔥和蒜，炒至有香味時下千島醬和其餘調味略炒。
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4.最後加入薄荷葉即可上碟。
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