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材料：
+ S3 Y2 m( q; T c4 o! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：+ R" _7 c3 x/ c7 t7 p+ ~4 V
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下) B$ a& O9 Z2 v% w7 N" J" g
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. M& |9 I' }- p: B3 D做法:0 M7 R% W% i6 V8 c
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。
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3 H3 {" A2 ?$ L# Q! ~tvb now,tvbnow,bttvb3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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, x, j! J, O/ ?# V( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。www3.tvboxnow.com1 E7 R0 w! W( i* L3 G
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。www3.tvboxnow.com* Q, c. p% _5 w, D
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( y! V e, p' i& \0 [& p: r牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。www3.tvboxnow.com& X$ G- W5 m# e- H. U) t
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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