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材料：www3.tvboxnow.com/ [; K4 X7 ^( T! ], Z! J
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
1 E, q, b+ D, Y: ~+ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |& O/ v& w: i) P( w7 l
f9 g _+ d+ S' m; B1 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
/ V) e2 H" r2 y5 B8 a; O( s5 l薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)
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) C$ r! c! c/ I9 Pwww3.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l% W/ g! t4 [6 s! x
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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6 B) F4 M3 t" W/ G' A1 btvb now,tvbnow,bttvb2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j j/ Z x5 X+ Q; |* I7 E& V, o
1 u8 B! p8 T# | R/ }. w5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇+ V2 `; A0 v7 K% q8 O Q! G
/ g% o2 K L# _8 H @9 C8 \tvb now,tvbnow,bttvb4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。tvb now,tvbnow,bttvb3 L6 n( k0 X4 s2 h X; T+ q! N
/ B4 l, q4 v r" h0 {6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb( z* s) e, C& M( k
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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& p/ g, [, [7 wwww3.tvboxnow.com牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。8 X# u# f1 R# _# L6 r% q( X
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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