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材料：
: W* n+ w# v" M9 J: n4 X) G) K8 h鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克tvb now,tvbnow,bttvb5 N. g7 V T( T9 b) z; F
1 R% n( z t7 O# n5 b1 l0 s. ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `0 ~2 ?' o. ~8 g
調味：
) V. B- h, e% O0 t; ^1 ?薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)$ Y; J1 s$ _- ]5 r, p( w$ m d
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) n9 J4 S1 D9 Q( t8 c$ otvb now,tvbnow,bttvb做法:
; ] d+ x9 r- ]9 g: f4 N& dwww3.tvboxnow.com1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。
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6 w" K; E9 D. z3 P6 M$ S2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。/ m# k8 G" V9 s2 `* O' `
9 f: w% O8 c/ @$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。
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6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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' c6 |: u3 `$ y# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c( ^+ h1 f; \' U! }
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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