[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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% K' H5 H8 M8 d  v1 Q! b1 I材料：（2人分量=869kcal）
2 e" q0 M, }' T5 jtvb now,tvbnow,bttvb金菇.....半包: F! e. @3 g3 ?; q' x/ b
靈芝菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b6 x% d+ a7 L0 L
蘑菇.....4個
( l5 N! s( o. s: M4 Nwww3.tvboxnow.com雞肉.....120克
* G8 u6 V! _* _  K9 {( W* F, S粟米.....1/3 碗
6 r' I! y2 D; g6 G+ i  G" k2 R( Hwww3.tvboxnow.com米.....2/3 碗
8 E' F: ^6 O) \: n公仔箱論壇蒜頭.....2瓣公仔箱論壇2 |! Y6 ^* B% h, C! K- o
紹興酒.....1茶匙
5 t9 H/ n+ _, L2 v油.....1茶匙www3.tvboxnow.com) O" I, S2 Y1 c. Y! {4 a/ A* ?5 x
雞湯.....1/2碗www3.tvboxnow.com% s& P6 {) j( Y5 x+ h$ z
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雞肉醃料：
( d: |- V' P8 r! K% y: r8 Ctvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇) [0 {& M  c* W6 p
胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C0 o. b8 o2 y$ Y7 }* W0 Z* r
生粉.....1茶匙6 x0 u8 F+ t; _, ^
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做法：www3.tvboxnow.com' v0 J  a$ F! W" |
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。公仔箱論壇' b6 R: c; C8 p

4 N3 S! J1 e7 o公仔箱論壇2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。公仔箱論壇9 k- f' r% E1 a; ]$ }1 A7 W" Y

3 p4 k) |9 O: g7 {! T% S公仔箱論壇3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。
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4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ f8 O; D; \5 P' L

) k) r0 d8 {" R' W2 X8 r& I9 ctvb now,tvbnow,bttvb5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。