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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆


8 `/ P7 D( a* i2 U7 {; g材料:     
1 I) K' p# u, k. D/ e- M, N1 @- e白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙9 H" t! T" o) ]) j

; j5 v$ e# N1 F4 A6 _2 I5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 Z  _3 ?, r  g( _. G/ k8 ]
調味:     
. V8 R0 `' ~/ _2 z5 p) z7 `6 hwww3.tvboxnow.com韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     
" \1 {+ C. `5 [, ?/ k$ D1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。6 W( r( L9 }5 q" H5 q

, B+ s; ~5 o3 L6 P! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。
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0 }8 R+ I: i' @  I3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。
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4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。
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