[甜品] 豆沙鍋餅

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材料：(4件份量)
4 p; v# ~$ U  g% \! _& V2 Xtvb now,tvbnow,bttvb麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克www3.tvboxnow.com4 {  R2 `! P1 J9 Z  X% G% }

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做法：
  T2 I, S0 w7 F# g5 a5 |, dtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。
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4 g: [: K( n$ K, k/ [4 ~5 h+ vwww3.tvboxnow.com2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。+ b$ v! @/ y. W, O, ^, g. M
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
  V  q# q0 b" n9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# e7 [9 |  N, Y0 A: {/ F4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。公仔箱論壇' v/ }6 x& T2 \: E$ [

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$ E, E& U, g1 v8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。公仔箱論壇" G; R  R, y$ t. ]
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