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[西式食譜] 意式烤魚柳


8 F& w6 G, R2 V( f公仔箱論壇材料:
. O- n% S4 m" [, `www3.tvboxnow.com青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料:( J& ]" Z+ ~7 e' }# L
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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  X3 d# w, h" X- V  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O+ y, h% L7 H6 l

$ q3 b1 m5 M1 V% {公仔箱論壇2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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8 K# x" m8 ^' N  F) w公仔箱論壇3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。
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6 a" j# b3 n7 f% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。* w1 ?. r) ]' n# z2 ~

1 }8 i! `9 @/ @/ p/ I( @5 d0 jtvb now,tvbnow,bttvb5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。2 y9 K) V* w' I, V% ?, H

' v+ d4 T2 ?3 z" F9 j8 Uwww3.tvboxnow.com6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。- o# Q4 m$ N& R. q

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