[西式食譜] 番茄豆腐梭羅魚湯

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梭羅魚約一斤半，大番茄6個，紅蘿蔔(中)2個，豆腐2件，薑數片，熱水約三公升
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+ i, u+ G" z$ w做法：
, H2 l$ \7 d! \( N2 P0 ]+ N8 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 梭羅魚剪去肚部及頭部，除去內臟及黑色部分，若有魚?(即魚春)則可保留。
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1 M6 o! K# k, L% x, z/ E6 U5 [. F2 K2. 將魚洗淨抹乾，以少許油爆香薑片，將魚煎至兩面微黃，置原鍋內。5 G: r5 h' N& |  t% z' B

, }# u. X6 |8 L* o* M. a8 i3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 原鍋加入熱水，煮滾至變奶白色，再加入切塊的紅蘿蔔及番茄，熬煮至湯色變濃(約1/5水蒸發掉)。
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5 ^7 V% k& s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入豆腐煮一會，才放少許胡椒粉及鹽調味。2 e2 \' {: [0 I0 g, }

( H% g6 z) N+ E3 _+ _4 ?5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。