香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇0 ~* F) E I1 D
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a3 x! h& H; E1 {
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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調味料：
! P) Q6 J1 t% C- P. Z$ k蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙 6 ]* R. r& T$ K+ |
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做法：
8 I0 F" k; ?5 L. u/ swww3.tvboxnow.com1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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$ E: b- q7 M2 L% ~9 `1 V# l" O" bwww3.tvboxnow.com3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上/ E7 E8 i% c U% c' o9 Z
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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