香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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% P7 K* t N' a/ u# bwww3.tvboxnow.com材料：www3.tvboxnow.com5 V }3 S" Y* A; v# ?' k- \/ N
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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9 m0 Q: ^. U) _1 H公仔箱論壇調味料：
0 n$ H; D4 N4 ]! Y9 W+ ~# \www3.tvboxnow.com蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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+ D6 U( B- R2 F6 Y: A公仔箱論壇做法：
. a* e8 s9 m E! k5 ?" M* ywww3.tvboxnow.com1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟公仔箱論壇! l6 l( H$ M- {! W
+ M: K- C8 L u9 O3 W Mwww3.tvboxnow.com2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒# u5 h6 x$ p2 A; n
% E, l5 W2 w! _! I3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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