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. t9 B [8 Z/ g( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {5 b& L: K6 S+ D
芒果.....4-5個
4 t6 j5 x; O" Y, T5 o2 [. u% v大西米.....120g
' B' Z" [- J; r6 s' o7 m) W3 ?tvb now,tvbnow,bttvb西米.....90g
8 ~8 I7 |* p' `# h% V9 btvb now,tvbnow,bttvb水.....2300g（分2000g、300g用）公仔箱論壇& J, ^# e$ G$ {) S% u
鮮奶..... 250g（1盒）
' \& F8 O l) e4 ~; mwww3.tvboxnow.com冰糖.....120g
; m [) U( [/ z% p- O- i公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）www3.tvboxnow.com- v L0 V5 l0 E) I. M# l
魚膠粉.....20g公仔箱論壇: D8 F& J9 [& s% F' C, S. P5 ?
熱水.....50g
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# _/ S# g" I6 y3 bwww3.tvboxnow.com做法：
+ m6 I" q' h: d6 e( i0 ^3 @9 X5 Y公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；tvb now,tvbnow,bttvb4 l8 H4 f1 j# R# O: e. F( J T5 g/ C
! P! s; v7 L1 _' ]6 j; ^- r: c# }tvb now,tvbnow,bttvb2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；www3.tvboxnow.com, G) w- e: I- {9 \9 W
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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9 e1 }/ L" N8 d; d/ z5 P1 Nwww3.tvboxnow.com300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；
' e- f6 H+ u4 _* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 o2 @7 ^( \/ S5 E6 Q X' A
4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；
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5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；% `6 u0 q% x& W$ C% d' g1 X: S; \
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6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 s! G1 @8 E
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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