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g0 E% L! E* {' k KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（約8-10杯）( z0 u3 q' |6 _' \
芒果.....4-5個公仔箱論壇! i5 D" v. @9 N k2 ^. U
大西米.....120gtvb now,tvbnow,bttvb. Q0 U3 _9 J/ Y! C) |& ] [! [
西米.....90g
- ?# X8 `9 r+ k* _$ S2 f6 {4 Q: twww3.tvboxnow.com水.....2300g（分2000g、300g用）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \ E& x: [' w5 J) [& C$ |2 M
鮮奶..... 250g（1盒）公仔箱論壇7 O5 o g7 L2 z! R H$ h/ {
冰糖.....120gwww3.tvboxnow.com3 ]" ?$ E0 ^' \
椰漿.....400g（1罐）
. M/ u" [1 F4 j% \+ ~www3.tvboxnow.com魚膠粉.....20g
3 f& E& h4 x* [! d/ G+ I7 _5 X3 wtvb now,tvbnow,bttvb熱水.....50g
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做法：
/ A% M L: t/ z" { a公仔箱論壇1.煮滾2000g水，倒入大西米以中火煮20分鐘，熄火焗30分鐘（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）；
, o9 R6 Q' E9 o' B3 s. }& p GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( W4 M P( M8 T# l6 F1 C; D
2.加入細西米以同煮10分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀，一同用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用；公仔箱論壇' I( b7 @. H9 ]. x
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3. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水：
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300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火；5 M4 X/ Z' T+ t: m+ ]
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4. 把已熟透的大小西米（2）倒進（3）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰）；* i: I; z. s- G: P
& E6 o5 I; R4 x( itvb now,tvbnow,bttvb5. 用熱水開溶魚膠粉成漿，慢慢加進（4），以中小火拌勻煮至沒有結粉，備用；www3.tvboxnow.com2 n: A3 s, }' ~: K
/ g3 U& X8 O8 Y5 w1 Q6 E! M' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 準備定8-10個小杯，把其中2個芒果去皮及切粉，適量分到各小杯中，再倒入（5）汁西米露，待涼卻後放雪櫃雪4小時至凝固；+ U7 k- ^3 {* o" @' B9 A% o
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7. 把西米布甸雪至凝固便可取出，先用生果刀片掉半邊芒果，從核處起
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發表於 2015-8-3 05:05 PM
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