[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:
7 i# G* e3 h9 P5 S( J/ r0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb9 S) Y5 w" A% |0 ]3 P% h
蒜蓉.....1湯匙/ R/ }: [7 @% L) Z( U* P) [
蔥粒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M9 o( Z2 a7 P2 y/ V
莞茜.....1湯匙
- F" z! z" f/ ^. T$ @: }www3.tvboxnow.com花雕酒.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, p3 K/ f% V1 L( i8 ~& i
荷葉.....1塊/ `/ i( l5 ^9 k3 S( M
竹籠.....1個公仔箱論壇& H7 ], J/ k/ Z  g! T$ w

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+ Y3 U9 J6 v! G$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:9 U9 n5 t6 h# u( m* F# @, U6 D* B
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* g) M5 X% M% a% K+ s6 |

2 l, A* s# R, u1 G# t7 U# `tvb now,tvbnow,bttvb3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。www3.tvboxnow.com, m9 y! s: I+ x5 @) }  m) f
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4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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