材料:
8 d8 U5 c! @ u4 ? c% U# @tvb now,tvbnow,bttvb花甲王.....1斤8 Z) m; q6 s* ]2 [: R
蒜蓉.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 }' D1 Z# O) z; {
蔥粒.....1湯匙3 x/ g! L' j! x l5 j7 y6 ?6 ]1 Q
莞茜.....1湯匙公仔箱論壇2 W" b0 M$ @+ c- R4 C" o2 e9 ?7 m
花雕酒.....3-4湯匙
8 D: H# x- y- d6 U0 L; |tvb now,tvbnow,bttvb荷葉.....1塊www3.tvboxnow.com; Q. t. U# J7 n# v. I W
竹籠.....1個
6 C: G# ?% z4 h# u, i+ [ ]tvb now,tvbnow,bttvb
2 i/ i3 x; O; h; @' z, `6 J公仔箱論壇5 k& w" N0 r! c) \, E8 C
做法:
2 ]6 q( n& c, Z1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb% T. B" [/ [3 e
9 y1 Z* x1 D( X6 y: u3 C# kwww3.tvboxnow.com2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
' i7 r8 q, m0 F8 W& j$ }www3.tvboxnow.com
/ [' ]; S! d5 v% y0 a+ A2 G* z% K: C2 K* ftvb now,tvbnow,bttvb3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
- a# W( I" I4 b6 A; w$ }. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w; k9 ]' p6 w( g
4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。www3.tvboxnow.com; W( r4 T" z' O' Y3 I
|
發表於 2015-8-3 05:06 PM
| 