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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:公仔箱論壇4 y. P  X6 Y! W: H
花甲王.....1斤www3.tvboxnow.com- J( W  q. j3 F* \: x
蒜蓉.....1湯匙
; ~! R7 p% \7 @$ k, O$ uwww3.tvboxnow.com蔥粒.....1湯匙公仔箱論壇( `+ O, q1 h5 i' g/ m
莞茜.....1湯匙
4 e: @! M) Z5 F4 ]0 I' t( Gwww3.tvboxnow.com花雕酒.....3-4湯匙
7 ^6 h( x9 j3 y9 L# `, R荷葉.....1塊公仔箱論壇+ W! k! A$ |9 M9 Y: g
竹籠.....1個
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, w0 J* c' X/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 y$ B7 Y! O& n2 c- M) [做法:
' n0 J* y7 m, z. k0 L; w% t; U公仔箱論壇1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。9 R2 Z: V% t  c( H7 b

( P8 G# I& a  o! V& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U9 Z& O' h2 E5 s! E' ^
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。
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) a5 ]: h  a/ U1 t0 v, l" ]4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。: Q; \; Y: _7 x4 t
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