材料:% r2 t) ]- R8 @5 A- e
花甲王.....1斤
3 U5 c% e9 q# d9 w# V- y' F8 @tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙
; `& M: y8 s: [! ~) etvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....1湯匙
3 L7 c( \: Z# z$ h公仔箱論壇莞茜.....1湯匙www3.tvboxnow.com" G1 J( Z- U4 ~' a4 g
花雕酒.....3-4湯匙
9 C$ A+ F3 \: W荷葉.....1塊www3.tvboxnow.com$ l: a& o; T X
竹籠.....1個
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) K Y. ?. q7 m) ]7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇7 ? F8 L2 E" G
1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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' ^9 }8 G8 q* [9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R' y- L2 I# l
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
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2 O! G& ?! X" q4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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