[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
7 Y5 Y; G& I- Wwww3.tvboxnow.com日本元貝30克、泰國海蝦米40克（熱水浸軟，隔水）、韓國泡菜40克（切絲）、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量公仔箱論壇) z) L3 ]! v# D. x8 J% a

9 P. q/ F5 `9 g' g0 D' i+ i: utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 y7 x+ X* L) i& }- I2 v6 J
調味:     ; z6 V) }# W- H
鹽適量、胡椒粉適量
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- p( W# `6 o1 B8 a3 k, \7 ^4 i* Otvb now,tvbnow,bttvb粉漿材料（拌勻）：
! g" L3 k7 n+ N0 }* f: btvb now,tvbnow,bttvb麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升（比例酌量）、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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3 z" R( }' Q0 o$ Z* G/ K$ U: ]5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:       D  x- ~6 U5 t+ W4 c# i9 x1 L
1.日本元貝用熱水浸軟身，下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身，隔水及留汁料備用。
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4 y7 ^% S2 ?/ `5 Z4 q. G, {! T# v+ K2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香，加入少許鹽及胡椒粉調味，再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。tvb now,tvbnow,bttvb/ U3 O# U. i( K. k

' }/ N+ _% d4 H( i, T8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.鑊下油及麻油燒熱，加入海鮮餅料煎至金黃香脆，即可上碟。公仔箱論壇% F5 k0 N" L5 _