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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     
( k$ b; R1 j, r: M' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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1 _6 R! J% {& s3 \2 q. nwww3.tvboxnow.com調味醃料: 0 ~9 {( E8 Y) C
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 [# t+ j- Y

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: g  c: T" Z, s* O; K1 v# d7 @  \tvb now,tvbnow,bttvb做法:     
3 i0 b# ]8 }5 |. H$ ?0 a1.太子貝與醃料拌勻備用。www3.tvboxnow.com+ N) j# ^" e3 Z2 i2 N
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。
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6 a+ u" p6 k) e7 O$ J2 z: h0 f3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。www3.tvboxnow.com: u3 i0 y9 B( m# W6 T
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。5 A4 P2 [" W( U5 p
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