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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝


/ N9 K0 C+ C, x  j) {0 [材料:     www3.tvboxnow.com6 Z- \5 l9 T4 m1 _
太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙www3.tvboxnow.com7 U8 a9 J; o1 `) ~+ i
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- L7 V. x+ a5 W( [/ ]" v調味醃料:
- `/ m! b# h. I8 ~. b4 q4 M0 S+ o, ?生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
* _5 e% e3 A" H$ C) {7 Bwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q9 _. L( l% R7 H; K
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做法:     
5 U6 J) Z& w& E8 j. c/ ]4 T9 v# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.太子貝與醃料拌勻備用。公仔箱論壇. G/ ]5 @* ]- F( A1 _9 A6 m$ b/ n) L
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb5 I" y# j* L( [) m6 k
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。公仔箱論壇2 h5 f/ G$ f! ~% p, f! |
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