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[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝


7 h5 @5 K$ e8 c: `5 U0 P  G材料:     
! u; t# O. X* w% ^& H+ Q太子貝350克(煮熟,抹乾)、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克(切蓉)、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 A8 R* ~* r9 n& B6 Y% I& d" C
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調味醃料: www3.tvboxnow.com; {6 g  t' `, u4 r6 ~8 h6 y, b
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許5 f  {) h* v+ i% [/ p5 q- |

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做法:     ( n% @6 u3 G) w) S1 o0 D) J* k, g( f
1.太子貝與醃料拌勻備用。
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香,加入罐頭菠蘿略煮。
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% K1 O! |0 }# UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水,慢火煮成濃汁,加入黑蒜煮片刻成醬汁。www3.tvboxnow.com/ w2 x' d% D& ?
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4.太子貝拍上一些生粉,下鑊煎香表面後置碟,淋上醬汁,撒下刁草即成。公仔箱論壇+ o+ r7 I% N+ |3 G6 c0 v; M0 J
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