[中式食譜] 素菜春卷

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2 H  \( B/ F/ b+ l/ e材料:     公仔箱論壇9 b* Y" ~6 H0 P0 \
廣東春卷皮10片、秋葵6條（切絲）、素雞1條（切絲）、芽菜1杯半、松子仁3湯匙（預先炒香）、甘筍80克（切絲）、芝麻碎2湯匙4 r7 r- w+ M( _9 w' l; g' L
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! {3 @9 S0 E& F1 o. o* y' T/ b3 M& `tvb now,tvbnow,bttvb調味:     4 s3 U9 C4 {* @5 N9 w- V. t& j
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量' K3 g' h- K3 o! g& e3 s! X. T: |
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/ n; `+ P  {/ f$ i) A* \  l9 H做法:     8 B8 G& g' k- T
1.起鑊炒合甘筍、秋葵，加入素雞、芽菜，再灒酒兜炒。
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& H: O; U; m& r: g# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將蔬菜炒至軟身後，加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。& d- ^3 ]2 A: `2 X

: c: K' t3 [' E* K$ t5 k* k  k4 c3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。
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8 A9 H; ?" U- S  u" E: }+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷，以中慢火將春卷煎香即成，食用時伴上?汁品嚐。! G& n3 D$ [- E5 o% |5 A; y9 t
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