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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; K( [* N; n( w- [" Q- f1 F
生筋球200克(約48個)tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ L, w& {4 {6 B
4 a7 O9 H5 L/ A3 x! @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 q2 }+ w, O+ ~. n P3 d. Y/ ]
調味A：( e/ _" g1 U% K: W$ {
蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙! t! n% H3 e$ x( E$ m9 L! E/ O/ \
2 l0 N" I" B3 S& E7 x. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" C3 w3 c( ~, ?7 I, Ltvb now,tvbnow,bttvb調味B： a3 x0 N7 E8 ^% \. ^. Z
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙
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調味C：www3.tvboxnow.com8 x7 P0 E2 X; B1 i6 n) t& S# P
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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9 L+ T, L b9 S% {5 q8 `做法:
' u6 _# W: x4 ] ?1.各調味料分別拌勻，備用。
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' O% ?9 P4 f6 [* M/ W, `www3.tvboxnow.com2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。www3.tvboxnow.com) I4 {& I9 X2 v z% R% _
0 {' ]( _4 N5 c( X" [7 ntvb now,tvbnow,bttvb3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。/ h2 i1 C S% N
, E; Z" }3 a5 l2 z! N* M$ Y1 n) s公仔箱論壇4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。" |& p* K/ ?. |1 E9 e4 j! y
$ U( u% j: ^7 Z. K4 M. f/ i6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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