[中式食譜] 三味生筋球

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9 }% ?9 v) Y- U5 g6 Q材料：
: P6 V. f8 P5 z! Q5 n5 [5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生筋球200克(約48個)公仔箱論壇7 u& S, r0 `! v! [+ L; R

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調味A：
7 D& t9 P+ j% ^) C& [+ U蠔油2湯匙、麻油1茶匙、五香粉1/8茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \* W$ F! f7 B& t7 H

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調味B：: W) O9 @- a2 J. J
咖喱醬1湯匙、蠔油1茶匙、水3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  m+ z" {6 V# ]' C6 T
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調味C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s3 }# S# O1 \& J& f6 \! V
山渣餅14克(搗碎)、冰糖15克、茄汁2至3湯匙、白醋2茶匙、鹽1/4茶匙、水3湯匙
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做法:, V: B2 v% N) y. l# f7 V
1.各調味料分別拌勻，備用。
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) R1 P; X, f# C2.生筋球放入一鍋沸水內燙軟，快手取出，過冷河。
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  t& k$ [+ }) ?' @5 ?8 gtvb now,tvbnow,bttvb3.逐件攤平，隔去水分，再分為三份。
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4.用少許油起鑊，轉慢火，下調味A及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。
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5.加入調味B及一份生筋球，煮約2至3分鐘，至生筋球軟身汁收，盛起。* A( H; ?% W) y

  K0 e/ P8 s5 S公仔箱論壇6.洗淨鑊，用少許油起鑊，下調味C及餘下生筋球兜炒，煮至生筋球軟身汁收，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _9 S( }  j2 k/ S1 X

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