% u! L P9 Q5 c/ Q# z! P; y0 O. c8 R6 d材料(二人分量)：www3.tvboxnow.com( f2 w P! |- w1 H; i3 I: n: J
上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克% a+ Y# M* t$ V5 d# u3 S6 T
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瘦肉調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s- d' \* N& ^
生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙7 k( Q6 B+ ?( C/ _3 t5 e# z
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麵調味料：www3.tvboxnow.com* C) S& m' @* V1 ]3 c
生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* k9 g+ W6 ~* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D. @! ]7 Q3 b ]2 ^
% ~, d8 [& t. m2 f( R, x4 w, y公仔箱論壇做法:
6 s& H! N8 k' x; Q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。
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, V9 [, \) t/ i2 d4 @. lwww3.tvboxnow.com2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。
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3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。www3.tvboxnow.com* W! A* a* i# R: V8 U
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6 Y& h/ l$ [3 Z9 s+ R1 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
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備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。! k3 ]" G8 r; ^5 u( y
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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