$ y7 m ?8 f( X7 ^! Z) p7 Q公仔箱論壇材料(二人分量)：
' V9 |1 o6 I3 b1 x$ x0 ?tvb now,tvbnow,bttvb上海拉麵300克、瘦肉160克、白菜苗(或椰菜)200克
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5 Z; w; h6 d4 ?2 X8 j瘦肉調味料：
2 D `8 F: `/ E9 a8 ]. Q8 e+ Pwww3.tvboxnow.com生抽1茶匙、糖1/2茶匙、粟粉1茶匙、麻油1/2茶匙公仔箱論壇8 \4 W! C% [- E. y, H5 o; h
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麵調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; \8 M+ K @& F" f1 Y
生抽3/4湯匙、老抽1.5湯匙、糖1/2茶匙、熟油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k) o V/ h }- P8 p- ?
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做法:www3.tvboxnow.com. Y) t r6 d/ s* H! l
1. 瘦肉洗淨吸乾水分，切絲後調味；白菜苗洗淨切粗絲待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K ~7 y/ ]& s$ \/ ^ n5 P- z Q
* u" z% W5 t& c- W0 c1 S7 C) d. z; stvb now,tvbnow,bttvb2. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起過冷河後瀝乾水分，拌入調味料。9 O* B( I& p$ F2 c8 y
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3. 燒熱2湯匙油，瘦肉炒至轉色，加入白菜絲及3湯匙水再炒，待白菜軟身(連汁)盛起。
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# r4 M+ Q. \/ F- l1 D+ z* _5 t% H4. 燒熱鑊放入麵，加菜汁炒麵至熱，再加入已煮好的肉絲及白菜炒勻即成。
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0 C% d$ r2 m1 W5 I$ T6 ^6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：若用乾麵條的話只需200克，放入沸水煮約5分鐘後撈起，切勿過久，以免失去口感。由於麵已加調味及油撈過，煮麵只需下菜汁，不必再加食油炒。若用豆腐乾或素肉絲取代肉絲，則適合素食者。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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