4 ?, c7 d5 {* s$ b1 @2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. N8 d4 p3 h7 h# _0 e雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)' x% W* p5 M* ~2 L5 Q; s1 b
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9 {$ y$ b% C' W7 A9 Z! T! ]調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }* i, n6 Q/ ?
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： ' M: G+ C- y1 B! J
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙公仔箱論壇' s/ U. C ]5 H1 q" H
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/ N i3 r5 G+ _" T做法: www3.tvboxnow.com1 f3 D' A$ ?3 n% z, C
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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) i: c/ O; ~6 V% _9 F: ^2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。www3.tvboxnow.com' `* W0 v" w$ j
( h2 L( r ]! M: x3 T4 c& K+ Y4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。公仔箱論壇: `2 s/ Y0 v( j! D4 L/ ]" v
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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