& z% w# @0 `0 }) e0 \' ?www3.tvboxnow.com材料: ( N0 t. m" H! f
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)' I7 I% q+ b: A" n% R+ D2 O
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\7 n4 c8 O% Y) z, e公仔箱論壇調味醃料： 公仔箱論壇* G6 U7 A. G% `
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻
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芡汁： 公仔箱論壇( W2 ~5 F1 Z) o; k/ ^; [8 h* |
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h/ F" m0 n) G" h5 j0 ^
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5 m7 h D, _* A- P4 i1 |, Pwww3.tvboxnow.com做法: www3.tvboxnow.com- F1 T, j T. Z* y- g
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。
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' C' f* K1 ]/ i1 a# N3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。 P$ O, A, j' A, \5 Q
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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