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米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片2 T" Y4 M) p5 [4 M9 p4 Z3 G8 j S' U
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& `0 Y3 w. s4 f公仔箱論壇醃料：
; @4 r, o- Q1 } X. @鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙
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% [* x0 k7 ]! ?( cwww3.tvboxnow.com調味料：+ T/ T/ w5 `) G* G5 P9 ^# {
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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; ? t6 o: F5 K% H) u公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C% R: |6 ?* b7 B# m
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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- E2 ^3 p. m7 z2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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1 n* {* Y9 u- E( ?# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。www3.tvboxnow.com+ U T: d6 M" C X( h1 B0 F F
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4.米粉用沸水灼軟盛起。公仔箱論壇) D% n4 Z1 r/ x8 H' u+ X
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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