6 ~( }4 a7 \* P9 B3 ]/ ]0 D材料：tvb now,tvbnow,bttvb% _3 T& |4 L$ Z# Q6 y
虎蝦肉及帶子肉各半磅、筆尖麵(penne)400克、洋蔥1個、紅及黃燈籠椒各半個、檸檬1個、新鮮百里香(thyme)1株、白酒半杯、蒜頭兩瓣、橄欖油、海鹽及胡椒適量
/ U+ a( a4 e0 R/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 N0 E8 S0 \9 D8 [7 }7 Z公仔箱論壇1 \( h7 h, n" J
做法:
# L* e* V# A6 Y$ T- B: S公仔箱論壇1.蝦及帶子洗淨、剔出蝦腸，吸乾水，以少許鹽、胡椒、百里香醃約15分鐘。
; h4 ~7 v- m' _公仔箱論壇
8 Z; Y ?9 j( {& Z+ _+ W公仔箱論壇2.燈籠椒切絲，洋蔥切丁，蒜頭切末。刨出檸檬皮絲，將3/4剁碎成蓉。
0 u6 t. y: m6 S& A( M, \$ {8 Y
/ \5 O* D2 S5 v! [) I9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鍋，以橄欖油炒蝦及帶子至三分熟，下白酒煮至半熟，盛起備用。
, I, _, g j/ l3 ~9 n/ C. o& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `' w* L0 ~& H5 g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb4.另以一大鍋燒滾4公升水，下4大匙粗鹽，放入筆尖麵，煮約6分鐘至中心仍帶白及硬。www3.tvboxnow.com& W0 y# ], \/ Z- {# z
9 u8 x% s# ~8 X5.原鍋以橄欖油爆香洋蔥及蒜頭，炒至洋蔥透明，下燈籠椒再下筆尖麵，放(3)的白酒醬汁稍煮，讓筆尖麵吸收鮮味。6 o- O2 C% S0 X/ _. [+ p# z
: e, i+ V' g# B8 m8 U公仔箱論壇6.加入蝦及帶子、百里香及檸檬皮蓉，以胡椒及鹽調味，上碟後淋上上好橄欖油，以檸檬皮絲及百里香裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j* T, I8 R: P- Z0 ?. d, K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 _0 L! m3 w1 s) F& k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?9 z) ^0 {4 o, S
檸檬百里香(Lemon thyme)本是帶有檸檬香味的百里香，但在本港較難購得，唯有以檸檬皮及百里香混合使用，效果相當不錯。
* y1 o; }' o; b4 I: T8 S9 H' ], c" F$ ]& s
|
發表於 2015-8-9 06:18 AM
| 