) ~% @9 t0 Y2 m; {# Y, u9 y0 t2 o材料：
( `8 @+ T$ G0 S5 N% M' j& Y) b4 bwww3.tvboxnow.com無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
; G7 p9 D9 [( jtvb now,tvbnow,bttvb* x; H- R, u0 H6 f( X
+ _! l7 N! O0 J' l( ^ u( R( C
) O% o& W! \* w! O/ H: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb; t3 [: }' s* n; E; B) W& G3 e9 H0 P. X
1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。
; {5 O9 {" x6 a/ Z5 f3 T! q! f- d7 {, k
2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
/ P8 }4 a j8 D0 U( qwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 w+ g8 ?% y6 w- R
3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
# }# ]( _6 c% F2 y) [$ }! [" R6 _
4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。4 A: f/ V4 v% H6 A
) M4 T% d% P8 x/ f7 [
" x1 X9 u) D" ~$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。2 [/ b6 u, |8 r# d6 |! [ L" k
& Y0 c" u+ q8 P6 P7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 