www3.tvboxnow.com9 [) j: u4 u0 I m" S2 O4 p: ^
材料：公仔箱論壇9 m% X& w. U- s& f5 t
無糖朱古力125克、鮮忌廉250亳升、橄欖油1湯匙、牛奶60毫升、蘭姆酒(或咖啡酒)1湯匙、雲呢拿香草雪糕適量、薄荷葉(點綴用)
! l" a: r: ]6 i' l) B1 r7 A' v8 b% r/ c' }( j4 t
3 d& `; {8 z% [ q" P& Z" e$ b
" y& }- ]' G4 v: G- O: O: s公仔箱論壇做法:
/ L1 ~. o% ? m0 d, Z& \; }3 ]www3.tvboxnow.com1.鮮忌廉打至企身，放入雪櫃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z, }5 d& W& e4 e( u
7 r- v2 p3 k, o2.煲內注水(不觸及粉盆底部)，待水沸後將盛有朱古力的粉盆放在熱水煲上，見朱古力開始軟化即離火，攪拌至融化，加橄欖油、蘭姆酒及牛奶拌勻。
$ n+ }$ E0 M; w# G+ y, t公仔箱論壇
4 a( j) d( q; C. [& ^5 W公仔箱論壇3.取出已打好的鮮忌廉，分兩至三次拌入朱古力混合物內至均勻軟滑，用鐵匙分入杯中。
G0 @* r( T! K( gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- T0 D$ [/ T' k) q
4.在每杯朱古力慕絲上放一小球香草雪糕，以薄荷葉作點綴。
1 B) s$ B, _% n1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 s/ @% ?( ]; f6 q3 f- \% v- v
1 f. A" J& ^( d7 q1 y% T, f此食譜採用無糖朱古力製作，以雪糕伴食恰到好處，若仍想減甜，可用漿果(如草莓、覆盆子等)取代雪糕。亦可加兩隻雞蛋令口感更軟滑，只需將分開的蛋?逐一隻拌入朱古力混合物，在拌入忌廉後才打蛋白，打至企身後再輕輕拌勻入朱古力混合物。若用雞蛋，可免去牛奶。tvb now,tvbnow,bttvb$ U# g' T3 f. Z. E" A0 N& M$ C6 D3 H+ @
www3.tvboxnow.com' h+ h) }2 r9 N$ N0 ~$ k7 D" ?
|
發表於 2015-8-9 06:19 AM
| 