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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:
2 H- B. _; x* q7 g' A6 z' r& D2 u秘魯紫瑪卡 2粒
8 j1 ]( n: K, S) V& h$ J/ f! B7 U公仔箱論壇生曬淮山 20克tvb now,tvbnow,bttvb/ b2 q  `. l* u! M
茨實 15克
' p5 v1 M' B5 Z. U3 O( a蓮子 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c; }4 `9 k! a
法國鵪鶉 1隻
6 B3 P4 Y( O+ C/ n9 p" x; x5 l赤肉 200克tvb now,tvbnow,bttvb& N7 _  X) l6 z+ [5 i
水 1000毫升
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5 ], \9 ]) d. z# V- i公仔箱論壇www3.tvboxnow.com2 M% N8 A8 I+ t' `

* b2 W8 g' m' E& B0 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 d# O4 Q: S. x* R; s7 U0 {/ }- n1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ]8 B, ]% w6 ~" u
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2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。
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7 L2 L3 D. e, ^, qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。 8 l" P# D; {6 D) k

5 ~- n& o2 T& I( I$ W9 y* t+ F8 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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1 ^. g; E3 I1 Y1 h3 m- Ptvb now,tvbnow,bttvb**小小貼士**公仔箱論壇1 F" W- ^# ?& V! v/ [
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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2 W( ]6 D# K" g% a8 a[功效]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ C7 y5 v; J, J  P  P
瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。tvb now,tvbnow,bttvb& w7 r" q. W, B/ t- D9 |, q) C
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鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。www3.tvboxnow.com% h6 R) v4 c, q3 a2 P

. M# I2 E4 H) \9 N1 T- X茨實: 健脾固腎,助氣。
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# G; F- @3 f: G# o7 Z6 I- D公仔箱論壇淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。www3.tvboxnow.com/ C% c+ I# Q* ^% k0 b: s

: v1 n7 S. K3 B" B( F2 }, Q0 g. `tvb now,tvbnow,bttvb蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。0 l7 i! A/ W" x6 N0 {
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