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[藥膳] 紫瑪卡淮山茨實蓮子鵪鶉湯

材料:6 O  Y0 @) D" L4 `4 N* R4 i
秘魯紫瑪卡 2粒
$ {1 `% j, ?) Q2 k" a" A, O: utvb now,tvbnow,bttvb生曬淮山 20克
8 _% Q4 C6 q+ o$ i7 h- k茨實 15克公仔箱論壇4 w% D0 r" C: t9 k) y$ h
蓮子 15克www3.tvboxnow.com: Z7 M! `, l# D  k& f7 Y8 d& a* J
法國鵪鶉 1隻
8 b5 x8 J6 F0 m: B3 l0 M公仔箱論壇赤肉 200克
5 h% J3 l$ S8 {! jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1000毫升公仔箱論壇. c* ^$ q" @$ o; O0 l4 J% X4 p
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做法:
5 K% K1 P% q8 f- H1 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紫瑪卡用暖水浸2小時,倒去水份,切片備用。生曬淮山、茨實、蓮子用清水浸泡30分鐘,沖洗備用。
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! }& y' d; I$ E# n3 a  A* p5 Q! m& z2. 鵪鶉去掉內臟,清洗洗淨,汆水切半,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _* `2 U0 t# O8 w  H
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3. 赤肉洗淨,切件,汆水,備用。
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4. 將凍水倒入鍋中 (Staub 18cm)。 水沸後,將所有材料放入鍋中,用中火煲15分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。 熄火焗30分鐘。
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9 {: {$ `& \8 d8 i' ~8 q  O6 y+ I1 ]5. 用中火煲滾,加入鹽調味,即成。
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**小小貼士**公仔箱論壇  Z3 k2 P9 y, p2 \; i
- 如用普通湯煲,先用大火煲30分鐘,再轉小火煲1 1/2小時。
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[功效]
5 t% @4 g" T3 _6 v/ x瑪卡: 健脾健肝、改善心律、促進腸胃蠕動排毒、增強抵抗力、改善新陳代謝、減少老人斑沉積。
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5 x6 R2 _3 E: t: A. z. v鵪鶉: 性甘、平、無毒,具有益中補氣,強筋骨,耐寒暑,消結熱,利水消腫作用。
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茨實: 健脾固腎,助氣。
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7 u% W; Q; O5 z, `* Z9 R5 n淮山: 健脾、益胃、補肺、清熱解毒、止咳。7 F% a/ y# U# I; d% _, h

0 |: z. H% ?7 E( g, j* f蓮子: 補脾止瀉,益腎澀精,養心安神。
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