[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

nt1972

8 x9 @' F; y& {- {/ N* P  E9 B
材料：  x3 L) s/ C3 }- }
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙公仔箱論壇' L$ q1 e4 Q" [

4 E, p! l! v$ y0 u5 G6 ?tvb now,tvbnow,bttvb' X: d( k/ _9 M1 E0 E
醃料：
! g9 m+ d. H( Rwww3.tvboxnow.com鹽1/3茶匙、胡椒粉少許
# L0 i  ?0 D! X; [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 E' G1 r8 z1 C: o) p" B
; T( C/ q' l; d7 }4 j" v6 {1 S
糖醋汁料：
# T  t7 D# l8 A" n% M0 G# g鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下
$ N: U, k2 c9 u% b4 a: L* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & f8 s! p, U- v& ?( `. M

, B- f& A$ e2 ~5 xwww3.tvboxnow.com做法:
, m) L$ s% B7 M" b8 i+ rwww3.tvboxnow.com1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。& r9 T1 O: P# i- ^9 q1 G
公仔箱論壇: N5 x) ~' x3 N, u8 d2 R
2.洋蔥切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb. }# E. |. |- H
tvb now,tvbnow,bttvb8 W: _; W# q/ w; K, f
3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉. x2 s9 b  s" j
# _+ R) [+ p: J" J# ^
4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。) V6 |& e1 Y8 N( b# i2 k1 w2 X
公仔箱論壇0 Q! u; l2 E1 U8 W$ F$ f
5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
9 }( k( M7 h+ B* O( U: m