[中式食譜] 糖醋洋蔥魚塊

nt1972

* o5 Z7 b' U3 h5 u4 k* j材料：公仔箱論壇: ^8 c1 r- _& d! H) }! R& [
龍利柳1件、蛋汁1湯匙、生粉3湯匙、洋蔥半個、乾蔥茸2茶匙
* [% M1 X1 U" f/ n2 Z6 m$ \6 b. P3 A

1 I& t+ q5 l- y) `- J+ ~0 R9 F* wwww3.tvboxnow.com醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: t% d" D: i+ J/ Y$ o5 u3 y
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許1 Q& Y* s& }+ z' n( ?/ i
www3.tvboxnow.com% U! H/ L. c1 {) \& r) W

9 S; b/ G/ r. a, z8 E1 D, G+ G% w糖醋汁料：公仔箱論壇9 a* P9 x5 F! |" P
鎮江醋2湯匙、片糖碎2湯匙、茄汁2湯匙、生抽半茶匙、鹽1/4茶匙、水4湯匙、生粉水(生粉1茶匙、水1湯匙)先拌勻，後下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l5 W$ A) U' Z% h) O
tvb now,tvbnow,bttvb1 y1 f8 x" H$ ^# n0 g
tvb now,tvbnow,bttvb  d5 f% P2 @. n" T# Y& f3 l
做法:
& c# ]$ i1 ~" r- a: ?2 awww3.tvboxnow.com1.魚柳切件，抹乾水，加入醃料拌勻。
- k4 D3 v) b% M& Awww3.tvboxnow.com: W* Y/ c5 d# {# W$ q' v5 N  Y. x% T$ M6 K
2.洋蔥切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb+ W. V" g5 W# F4 p4 q9 O$ E3 L

7 T5 `" S3 K7 r$ g! F9 a3.魚塊加入蛋汁拌勻，沾上生粉
& W2 }! v: O9 t" c6 I' ^( ?1 k公仔箱論壇+ E* [% Q7 {! Y# i; f1 i
4.以適量油半煎炸至金黃色，盛起片刻，才放入再以大火炸片刻，盛起。公仔箱論壇& u* [. I. T0 p; t9 l
, _+ ^5 V% P! B% j8 c" \9 J
5.燒油少許，加乾蔥、洋蔥絲炒透，加入調味料片刻，下生粉水埋芡，淋於魚塊上。
9 A! g; e9 y5 O+ b$ _