材料：(2人分量)
7 M7 T3 c9 O; ktvb now,tvbnow,bttvb蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 s$ D+ S+ W/ |$ s; v- Y
' j4 N$ C" M2 V5 {* p- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e- `; A# J( t& ?! S* L: |
梅菜調味：
, |# V( `# R- T5 z/ G$ p. ?, ztvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、油1/2茶匙
/ S& ?0 m" I2 i3 e4 T公仔箱論壇
8 _; `0 M/ U- ?! ?* p' V- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* l) {, E1 |% _/ K
做法:
3 F9 a# l9 V! q2 `: ~( y1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
1 t; [/ w6 r( V6 jtvb now,tvbnow,bttvb& e4 b: Y& _2 F! J
2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。
. ~" `* t: U- v# Y. e1 F% J# Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 k& L$ Z a! ^5 c8 i" Q
3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 }3 H& t0 Q$ E$ o1 E. r6 }4 |
! A; i! A- j8 l# Y2 }4 \+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
! Y9 U1 T7 @- O$ d! Ntvb now,tvbnow,bttvb
" j N0 A( H8 H) H/ U8 m5 ~豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。$ Y( G' \5 ^& ?- A1 }
www3.tvboxnow.com3 h) E( D6 Z4 w5 q( E
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 