材料：(2人分量)" O. |- g- D9 J
蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙www3.tvboxnow.com6 o3 R) _# T4 U; e) Q# X
3 n x( I! P4 j8 M6 P L
" |- ]2 _9 `0 y9 f( _$ [公仔箱論壇梅菜調味：
" {) x8 T' {3 h# `. a' u公仔箱論壇糖1茶匙、油1/2茶匙
' b5 @% m+ j3 Ywww3.tvboxnow.com : r% H/ r/ B! M$ ~9 h1 K# A& |" i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b( ~; `) g0 L
做法:
+ W* ]! y) _3 ]/ n% k# J* k! g8 Jwww3.tvboxnow.com1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。www3.tvboxnow.com+ N$ W0 v2 L" ~) k
- y( `& l) c* Y+ M$ s" t
2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 X8 h( g1 d
, v! V H4 i2 C' I$ C7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。
; ^% n0 }* E: P$ I' d9 _( ]& n3 W- qwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 R( d4 x, U; [
4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。公仔箱論壇5 ^5 u/ y2 u2 x ^
0 F5 i/ x# `% `4 s( z3 \; Ftvb now,tvbnow,bttvb豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。- K& Z: h" [7 z) q+ y
www3.tvboxnow.com' R1 k$ `0 q: q3 m& D
|
發表於 2015-8-12 06:48 AM
| 