材料：(2人分量)
' V$ ?0 ]$ u) \ ]5 c$ p( k& pwww3.tvboxnow.com蒸煮豆腐2件或1盒(390克)、梅菜50克、油2湯匙、蒸魚豉油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 ]1 `1 f" l' l7 P- @" k
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9 f5 x2 P I% |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅菜調味：, c" ?; z$ {0 O
糖1茶匙、油1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# _2 \0 x) |0 M& q! k
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb' i% a( G, n3 i9 M. ~# ?
1.豆腐小心沖洗淨後瀝乾，若用盒裝豆腐先掀開封膜，隔去盒內水分，再將豆腐置砧板，切成大小相若的8至10小塊。
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2.梅菜徹底洗淨後，撕成條狀再切成小粒，加入調味拌勻洗淨切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t; l% }+ ]% {, |. f5 h! c
% y1 s- D0 H% @1 z) Z3.將梅菜粒鋪在豆腐上，中火蒸約6至8分鐘，取出隔去碟上的水並灑上蔥粒。www3.tvboxnow.com/ h% M7 S- A; X% v
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4.燒熱2湯匙油，用鐵匙盛起淋在豆腐上，再灑上蒸魚豉油。
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4 `% l7 S: k T9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐用黃豆製成，含多種人體必需的氨基酸，其高生物性蛋白質可媲美肉類，還有維生素B1、鈣、鎂、卵磷脂和不飽和脂肪酸等。傳統豆腐(即街市的新鮮貨)比超市的機製豆腐含更豐富鈣質。
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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