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豆乾4塊(切絲)、肉絲200克(上底味)、蒜頭1粒、冬菇2朵(切絲)、鹹酸菜1棵(切絲)、紅辣椒1隻(切絲)、筍絲300克、中芹1棵(切度)
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+ r- Y n9 X: c, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G; Z+ s2 K( Z& ?1 W( M: s
紹興酒1湯匙、冰糖1湯匙、生抽2茶匙、麻油少許、鹽少許、糖少許
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9 b6 D: a. m1 }& U) xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 8 x* Z0 u; ~$ P$ o3 z E
1.用水浸泡鹹酸菜20分鐘，再下白鑊烘乾，加糖、油拌勻備用。www3.tvboxnow.com! B9 T: {& b* R2 J" d& _. P; Q
* m/ S7 z" _9 W4 Q, [& U. W+ l" swww3.tvboxnow.com2.下油炒勻冰糖、筍絲取出。/ k* v' i% K0 ?6 U2 ?0 z
3 u5 G! U: P* i; Q0 h$ ~3.爆香蒜頭，加入肉絲炒至轉白色取出。
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4.下油爆炒中芹、鹽、辣椒，加入豆乾、鹹酸菜、冬菇、生抽輕輕炒勻，然後灒酒。
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5.將筍絲、肉絲回鑊，再加入糖輕輕炒勻，上碟。www3.tvboxnow.com: U- z7 q* R, x; o9 Y: Z% a
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發表於 2015-8-12 06:48 AM
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