[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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) C1 v' p; u8 K6 u9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~: K6 @6 R, ^+ l
材料:     www3.tvboxnow.com; b3 J, Q; ~2 C$ q
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)公仔箱論壇  N. O! C. A9 @1 x# ^( u
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調味汁料： 公仔箱論壇  v0 P  }9 ?( m5 X2 h4 A" ^
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升www3.tvboxnow.com8 l! ?: i: i5 b" U

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做法:     www3.tvboxnow.com8 M% p: r. [5 c: j+ W. B* X
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c4 v: `, R& n6 @; V3 }% u' A6 e5 y

2 a9 a6 a$ A) R: H% ?5 j2 K0 gwww3.tvboxnow.com2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。; m/ x6 s: W" X9 D

: ~/ k/ _- p1 z: L/ s/ D) c3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。