[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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0 O% K7 s; o, s7 [, i) X9 C# R; u" c材料:     www3.tvboxnow.com1 ]- J7 o8 c: p. v& N$ J
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)9 |- L$ R  O9 \$ f. d, w

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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! D% m0 B; E! H0 j8 _, S
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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' J2 y/ Y0 L; M# w: _; E6 g5 j. Wwww3.tvboxnow.com做法:     ( Q8 y7 w" H! J  I8 r2 }- Z. e
1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O) Y4 J6 m; L$ q8 H; W: X; K1 j2 C
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2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。公仔箱論壇  R; I3 X0 K& @0 O; i5 Z7 b
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3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。