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[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 % i" G! Q/ ~* m- v6 \0 ^' m
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公仔箱論壇: x, n" q6 J4 G7 x
材料:     
4 T3 k! ?0 ~0 ]公仔箱論壇紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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* c( ?" o8 z. R0 ~. J* d4 S' o1 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料: www3.tvboxnow.com+ R  C3 n% c. Y8 j! A" {0 _1 ]
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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: G1 @$ {9 @- j$ |做法:     
& U* f; d- }3 W, O3 j+ S/ vwww3.tvboxnow.com1.先將蔥段鋪在碟上。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \0 h# H  L" s5 N+ M& `3 `

8 X6 c3 }" ~4 o' L, h* Q4 ]www3.tvboxnow.com2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。www3.tvboxnow.com" A2 |" p1 q5 m- J! `
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3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。
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0 l. G$ L, V7 |0 X  q. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。
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