本帖最後由 nt1972 於 2015-8-12 01:15 PM 編輯 5 L: i3 k( U9 N3 G
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材料: tvb now,tvbnow,bttvb9 N/ O% Q0 a" g9 l, v4 g% D5 k
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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' ~9 T5 L9 E8 [4 Q2 Q- {+ {3 D5 nwww3.tvboxnow.com調味汁料: 6 X" L' q" o5 a: v8 S3 f
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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w9 l! D2 q1 h( M做法: tvb now,tvbnow,bttvb& S9 L" Y6 E$ ` M2 L
1.先將蔥段鋪在碟上。
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3 y3 D+ V* J: q5 b( }! j* `, ]& D% h0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在魚背位置?一刀,放在蔥段上。
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* b) z1 |& s& [( n4 o& b3.水滾後,下碟以猛火蒸10分鐘,取出蔥段並隔走魚汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G' W1 } W7 D0 A1 M% q
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4.另起鑊以慢火煮勻汁料,淋上魚身即可。 |