[西式食譜] 泰式蒸紅鯛

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% f( O, N  V! I2 U+ s材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^2 H, u& U: X1 H) l2 |4 ~# K9 h
紅鯛1條(洗淨、用鹽及胡椒粉略醃)、蔥2條(切度)
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調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb' a: ~* _0 l  R/ z3 k( B! W
蕎頭8粒(切碎)、蒜頭8粒(切碎)、指天淑2隻(切圈)、青檸汁2湯匙、魚露2湯匙、糖3湯匙、水250毫升
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2 s- I5 t  H) J4 k' ^! B2 q做法:     ( U1 s$ i3 {# p& ~4 A$ w
1.先將蔥段鋪在碟上。公仔箱論壇: t! L* D: E5 l; q: I

: K) f, A( y  J2 B& N5 g* U2.在魚背位置?一刀，放在蔥段上。% }7 D! N3 t* i* X/ A, `

: K0 x5 H+ V5 h3.水滾後，下碟以猛火蒸10分鐘，取出蔥段並隔走魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N7 A4 Q4 S. }' L# g# P* j% M

5 i* x- M4 S4 [! [0 v4.另起鑊以慢火煮勻汁料，淋上魚身即可。