美食博覽今日開幕！公仔箱論壇! f4 Q6 G6 o5 B8 m
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！ # s; f f0 {! `6 r1 q
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$ C5 @4 k: Z* O" Atvb now,tvbnow,bttvb豬啫喱凍切 250g$50
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新奇小食
2 `: ?- q" g6 @1 B9 I公仔箱論壇德國餚肉在地鮮製
/ `" }9 m; \9 w! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。/ E4 Y$ s# x% R) I K6 k; ^
1. Gusteau's 3B-F19
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格魯吉亞芝士王
1 R. A( _4 a) X, D0 v6 N2 ESulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。
- v( a( x4 C( L# B: Q6 @1 n) l3 {/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. Georgian Vine Limited 3B-D16 公仔箱論壇# ~0 j/ O# X0 C6 J
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 : l7 V3 [- } F2 o' l0 Z Q s
每包$40
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u# T2 Z6 @( W/ N& Z+ M* W8 E1 C, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \1 X; h9 g1 X冰鎮威士忌鮑魚 - j' u( h" p; N. h& x
每杯$65www3.tvboxnow.com3 j3 v7 D$ H6 p6 K4 Z# @
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真係威鮑魚公仔箱論壇4 v& b/ k' Y/ e) H
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。
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蘑菇包 每個$20/ h, c' H0 Z5 u
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有椗蘑菇包
6 W$ j; g$ |" W6 Q- W( ?4 T+ i, U蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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