美食博覽今日開幕！公仔箱論壇) A9 i _* C2 x! m+ E% r2 O* e
看過昨日的的平價美食着數版，大家都應該有晒心理準備去邊度掃平貨，不過美食博覽另一賣點是初次引入香港的新奇巴閉食品，果籽記者今日專攻尊貴區，等大家做個識嘆的美食籽！
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! w4 x+ o, a7 z% _4 g( o公仔箱論壇豬啫喱凍切 250g$508 N& J& |3 C: }$ g8 v; N# X
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新奇小食tvb now,tvbnow,bttvb6 \- b s9 V! d, U; m+ d1 x& W3 F
德國餚肉在地鮮製
M$ S) @/ b+ _: \公仔箱論壇100%香港製造的肉腸請來德國廚師親手製作，材料全部來自德國和加拿大等地區，當中最特別的是外貌像江蘇鎮江餚肉的豬啫喱凍切，以啫喱粉加肉汁代替高湯，令餚肉質地更煙韌，還加入了不同的肉腸及酸瓜，令食味更有層次。
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# F N) ?2 C1 u/ e; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格魯吉亞芝士王
9 {5 d9 |! T' x2 M3 ~# |2 a8 Q! [, jwww3.tvboxnow.comSulguni芝士是格魯吉亞最自豪的土產，一直都是東歐地區最受歡迎的芝士類型之一，製作方法和車打芝士非常相似，但sulguni熟成時間只需一至兩日，外形雪白，十足水牛芝士，但口感卻比水牛芝士煙韌、味鹹、奶味濃郁。今屆美食博覽出售的是獨特的條形，用手撕成幼絲來吃，口感極似魷魚絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 R& {* I5 s6 I$ J
2. Georgian Vine Limited 3B-D16
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格魯吉亞傳統sulguni芝士 % |! }2 k" M$ _- E, w7 r! T: a5 _
每包$40
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$ ^* N9 n) Z9 }www3.tvboxnow.com冰鎮威士忌鮑魚 - v, S4 Q4 v( z+ o
每杯$65
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真係威鮑魚. t1 @4 z/ u1 Q% V* H: A
得龍大飯店選用了產自南非的八頭鮮鮑，蒸至剛剛熟後放進白滷水汁中浸至少兩小時以上，上碟前以威士忌浸一會，再以冰鎮形式上枱，吃前倒上三、四匙羹威士忌上面，酒香四溢。) ]7 f% }0 {# D/ z$ D
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5 a* ~+ Q) b: A0 m5 u* t蘑菇包 每個$20公仔箱論壇' ]9 z( V5 {( i+ w+ y8 `2 d
D) l* {9 ~' ^! H有椗蘑菇包
( N+ e+ h) ~7 k& Z公仔箱論壇蘑菇包除了餡內有蘑菇絲外，連外形也似足蘑菇。表面像蘑菇啡色的是可可粉，然後小心地在包面 |
發表於 2015-8-13 05:34 AM
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