7 W. _3 ?6 N8 [1 ]- j! p% {4 o材料：
8 J$ j4 t( h! D xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙" F( o r3 Z/ K8 [1 S0 k! B+ E; U
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, P" E; `5 b1 R# d做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x# N+ ]( H# V6 A& Y( x
1.雞隻洗淨，抹乾水份備用。
6 ]* A3 P$ r; _! C+ C3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 H2 }3 u0 P# l/ B- M( A
2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。tvb now,tvbnow,bttvb2 z; G2 e0 X& t# y ] h
4 \% n2 A3 T1 y; D1 u6 Q6 Rwww3.tvboxnow.com3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。tvb now,tvbnow,bttvb& w4 {3 D4 ~/ J/ {- o
( c5 Q! }# D* m3 Otvb now,tvbnow,bttvb4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。
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* F& m- W+ r8 ~5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。
/ r8 |( j( z ~( U' y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B% D5 Z5 o4 |$ P. v$ i, j1 O/ M
8 h3 `4 m( v- u- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。5 H2 K) A( n1 \; |5 p$ i* v1 G+ h
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發表於 2015-8-13 02:32 PM
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