7 \- \6 h& C! B8 K
材料：
3 b1 ]% B# ?9 t: }- ], ^tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻、紅咖喱醬2湯匙、椰漿1湯匙、魚露2湯匙、鹽1茶匙、椰糖1湯匙、乾蔥3粒、檸檬葉10片、椰糖碎 (灑面用)1至2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d) _1 ?* Q/ A" B
+ A+ C- V0 F3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) o0 Z6 o+ Y0 ?/ y7 Y- B
做法:
% M4 d8 ?$ F; u: ~9 T0 J; a1.雞隻洗淨，抹乾水份備用。
2 a3 b: M" D0 {公仔箱論壇$ `" b( n! w2 M
2.乾蔥切圈塞進雞肚，用竹籤將雞隻尾封好。
0 H1 f2 z% K) N7 a; a公仔箱論壇: m1 J; r7 M6 v) D& H; b3 Y+ N8 }
3.椰糖切碎，與紅咖喱醬、椰漿、魚露和鹽混合成醃醬，抹於雞身和雞皮與肉之間。
0 }9 n2 w/ k" C公仔箱論壇
& H7 B3 m, b9 {+ ?9 m% E3 H' ~' [tvb now,tvbnow,bttvb4.檸檬葉去掉主葉脈後切成幼絲，並填滿於雞皮與雞肉之間的位置(放雪櫃醃至少半天)。$ `) V) x2 t4 i6 o
7 i3 k! g' x9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用烤雞專用叉將雞隻穿好，放進預熱200度之焗爐焗約30分鐘，當雞身上色後可灑上椰糖碎，再多焗5至10分鐘至熟透(烤焗時間視乎雞隻大小)。
. G7 W# O( V8 n* u( _. Hwww3.tvboxnow.com
. R( I9 g- O# @5 N8 z) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ f1 ~. Y7 r1 ?1 J將醃醬及檸檬葉抹於雞皮與雞肉之間，可防止過早烤?，更可以令雞隻更加入味。公仔箱論壇9 G& V$ k8 |$ n* K( m/ ]
/ M1 e5 J7 H2 J# T2 E2 \8 S, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-8-13 02:32 PM
| 