[甜品] 香芒甜糯米飯

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材料：(4人分量)) C$ X# p  ?& w* B  p4 n
熟芒果(大)2個、糯米240克、糖 50克(約2湯匙)、炒綠豆1湯匙
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$ J1 c  t, d4 Z9 N. K% n: w5 u, M, M- otvb now,tvbnow,bttvb椰漿蘸料：
( B2 o% |6 A: I7 J. S椰漿200毫升、糖1.5湯匙、鹽1/8茶匙公仔箱論壇# P" [$ Q5 Q5 Y$ g2 {* x, G
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3 P* H9 G$ b- K/ `% _/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
0 q) \( V: X5 D) a1.糯米洗淨，用清水浸2至3小時，瀝去水份後放入鋪上紗布的蒸籠，隔水蒸15至20分鐘，取出放碗中，趁熱加入50克糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% G" Y; O  I  W2 m6 s  W
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2.用小鍋把椰漿加熱、拌入砂糖及鹽攪至糖溶。
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3 w8 M, `) E8 _; n- P. @3.將芒果緊貼果核切開，再以大金屬匙沿果皮將肉起出，切成厚塊。www3.tvboxnow.com  i: ]7 I; G: M8 S3 {% h! @
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4.將甜糯米飯及鮮芒果塊上碟，在飯上灑少許炒綠豆，以適量椰漿伴食。
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