材料：(2人分量)
5 e! q8 R8 N0 p- Q' g意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許
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做法:
+ n: B' p& c* Y" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。4 }" h; P; q( _( Z4 j# B7 A
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2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻，即成明太子醬。* r, n' j+ w8 J' Q5 c& ~/ D n
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3. 取出適量意粉，按照包裝袋指示，燒沸一鍋水，把意粉煮熟。
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, v1 k8 q( T+ j( U4. 撈起，把水份瀝乾，趁熱加入明太子醬，拌勻。
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8 ?" n# @- c2 p# K+ X5. 把材料分放兩碟中，隨意加入芝麻及紫菜。
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明太子是一種鱈魚的卵，在日式超市有售，除日本外，一般產地為韓國或美國阿拉斯加，大多已經過加工，用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄，刮魚子時勿太用力。
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發表於 2015-8-13 02:34 PM
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